Di tengah penatnya bekerja, apakah kamu sempat terpikir untuk 'kabur' sebentar demi menjernihkan pikiran? Jika iya, biasanya apa yang kamu pilih? Liburan atau menikmati makanan yang enak?
Tentu jika waktumu tak banyak, kamu akan memilih membeli makanan enak daripada liburan. Menemani kamu 'kabur' sebentar untuk menikmati zen mode, POPBELA punya rekomendasi restoran Jepang yang cocok. Cafe Kissa namanya. Terletak di East Mall Grand Indonesia, Jakarta Pusat, POPBELA yakin suasana dan makanan yang disajikan di sana bisa mengembalikan mood kamu.
Penasaran? Simak selengkapnya berikut ini.
Kafe dengan konsep Ikigai
Ismaya Group, melalui Cafe Kissa, meluncurkan cafe berkonsep Japanese Bistro yang membawa semangat yang didasari oleh makna dan tujuan hidup, sesuai dengan filosofi legendaris Jepang yakni Ikigai. Cafe Kissa akan menjadi brand restoran ke-9 Ismaya Group, dari keseluruhan 9 brand dan 98 outlet restoran Ismaya Group yang tersebar di seluruh Indonesia, Asia Tenggara hingga mancanegara.
Tren budaya Jepang kini semakin populer di Indonesia dan memiliki pangsa pasar yang cukup besar di negara ini. Banyak masyarakat yang tertarik untuk mengenal lebih dalam mengenai fashion, hiburan, maupun kuliner khas Jepang. Seringkali, festival ataupun acara berbau Jejepangan diadakan di Indonesia.
Saking populernya, Kedutaan Jepang bahkan mengadakan diplomasi kuliner setiap tahunnya dengan negara-negara ASEAN, yang bertujuan untuk memperkuat hubungan dan memperkenalkan lebih dalam terkait budaya negeri sakura tersebut.
Hadirkan elevated Japanese dining experience
Fakta tersebut meyakinkan Ismaya Group untuk membuka Cafe Kissa yang membawa tema Japanese Bistro dengan tagline #SymphonyOfUmami. Melalui tema tersebut, Cafe Kissa akan menghadirkan elevated Japanese dining experience dengan sentuhan modern untuk masyarakat yang menyukai tempat bercengkrama yang premium, gourmet dan aesthetic.
Tempat ini menargetkan para kaum urban khususnya ibu-ibu, professionals dan pencinta kuliner yang ingin merasakan makanan Jepang yang unik dan modern. Melalui acara launching Cafe Kissa belum lama ini, Jevon Kenley, Culinary Strategist Ismaya Group menceritakan proses peluncuran cafe ini.
"Kami telah melalui berbagai proses riset dan percobaan hingga akhirnya lahir Cafe Kissa. Nantinya, lidah pengunjung akan dimanjakan dengan makanan bercita rasa khas Jepang dengan sentuhan modern dan berbeda dari cafe berkonsep Jepang lainnya." ungkap Jevon.