Produsen minuman anggur atau wine asal Australia, Penfolds belum lama ini berkolaborasi dengan Champagne House, Thiénot. Kolaborasi ini rupanya sebagai perayaan 175 tahun berdirinya Penfolds sekaligus mengawali aliansi produsen anggur Prancis dan Australia.
Kolaborasi ini menghasilkan tiga varian minuman
Kolaborasi antara Penfolds dan Thiénot ini menghasilkan tiga varian minuman berkualitas tinggi dengan menggunakan champagne yang telah dibuat dari tahun 2012. Ketiganya, antara lain:
- 2012 Champagne Thiénot x Penfolds Chardonnay Pinot Noir Cuvée
- 2012 Champagne Thiénot x Penfolds Blanc de Blancs (Avize Grand Cru)
- 2012 Champagne Thiénot x Penfolds Blanc de Noirs (Aÿ Grand Cru)
Kolaborasi ini merupakan yang pertama bagi Thiénot
Stanislas Thiénot selaku Thiénot Managing Director mengatakan, “This is a first for us, I am proud to say this has also been a truly collaborative experience from the very beginning …. We have created blends reflective of both Thiénot and Penfolds wine styles and philosophies. We are very happy with the results, the Champagnes are modern reflections showcasing fruit, freshness, and finesse. This is the result of an unexpected encounter between two major wine regions, one belonging to the old world and the other to the new world, but with one single common goal: to produce great Champagnes. In addition, working with Peter Gago is extremely interesting and rewarding both for his immense experience and for his innovative vision.”
(Ini merupakan (kolaborasi) yang pertama bagi kami. Saya bangga untuk mengatakan jika sejak awal ini merupakan pengalaman yang benar-benar kolaboratif. Kami telah menciptakan campuran yang mencerminkan gaya serta filosofi dari Thiénot dan Penfolds. Kami sangat senang dengan hasilnya, tiga minuman ini menampilkan buah, kesegaran, dan kemewahan. Ini merupakan hasil pertemuan yang tak terduga antara dua wilayah utama penghasil wine atau anggur, satu wilayah berasal dari dunia lama dan satu lagi dari era yang baru namun memiliki satu tujuan sama, yaitu menghasilkan champagne berkualitas. Sebagai tambahan, bekerjasama dengan Peter Gago sangatlah menarik dan bermanfaat untuk pengalamannya yang luar biasan dan visi inovatifnya.)