Keunikan kuliner memiliki peran sentral dalam pariwisata dan menjadi trademark suatu negara yang membuatnya dikenal seluruh masyarakat dunia. Cita rasa beragam dari kekayaan rempah serta proses pengolahan makanan yang menarik inilah yang menjadi ciri khas kuliner dari suatu negara.
Pada Agustus 2022, Holidfy, perusahan media asal India yang berfokus pada traveling dan kuliner seluruh dunia, merilis 22 makanan terenak yang pernah ada di dunia. Ada apa saja kira-kira? Lalu, apakah rendang masih masuk dalam daftar makanan terenak di dunia seperti tahun-tahun sebelumnya?
Yuk, keep scrolling Bela!
1. Nasi gulung dengan variasi topping yang dibalut dengan nori ini, merajai makanan terenak di dunia. Sushi khas Jepang biasa dinikmati bersama kecap asin dan wasabi, dan acar jahe
2. Rendang masuk dalam jajaran makanan terenak selama beberapa tahun. Olahan daging khas Minang yang dimasak lama dengan aneka rempah khas Indonesia ini, sangat nikmat disantap dengan nasi panas
3. Ramen menjadi 'trademark' kuliner Jepang. Mi bertekstur lembut yang disajikan bersama kaldu daging yang kental dan variasi topping seperti char siu dan telur ini, sangatlah menggiurkan
Instagram.com/Sapporo.ramen1000 4. Tom Yam Goong, Thailand, sup pedas-gurih ini kaya akan rempah dan rasa yang nendang. Kuahnya dimasak bersama udang, serai, cabai merah, jeruk nipis dan daun kaffi serta sarat akan santan
unsplash.com/Hazim Abd Halim 5. Saingan berat burger, kebab terdiri dari kulit tortila yang diisi daging tipis, sayuran, telur, dan saus khas. Bentuknya yang praktis, enak, dan mengenyangkan membuat hidangan ini cukup populer
Unsplash.com/Alexander Mils 6. Pho, sup bihun asal Vietnam ini cocok dimakan ketika musim dingin. Cita rasa kaldu yang otentik dengan isian bihun, potongan daging, dan sayuran tersebut membuat makanan ini cukup tenar
Unsplash.com/Kirill Tonkikh 7. Bebek peking menjadi menu yang paling digandrungi di restoran China. Kunci kelezatannya terletak pada sirup maltosa yang melapisi kulit bebek saat dipanggang
Unsplash.com/Sam Moghadam 8. Paella khas Spanyol, hidangan dengan nasi sebagai bahan utamanya yang dimasak dengan rempah spesial dan minyak zaitun. Disajikan bersama seafood, daging sapi, kelinci, ayam, dan bebek
9. Steak and Kidney Pie menjadi representasi akan budaya dan kuliner Inggris yang khas. Sajian ini berisi steak dan ginjal hewan (sapi atau domba) dimasak dengan bir putih, kaldu daging sapi, dan tepung maizena
10. Populer dengan apel strudel, apfelstrudel adalah kudapan khas Austria bercita rasa manis-gurih dengan kulit krispi. Apfelstrudel terdiri dari kulit pastry dengan isian apel, kayu manis, kismis, gula
11. Lasagna sukses membawa kuliner Italia di kancah internasional. Hidangan ini disajikan dengan pasta yang ditumpuk dengan daging cincang yang dimasak bersama bawang putih, tomat, puree tomat, garam
12. 'Beef stew' khas Hungaria ini sudah ada sejak abad ke-9. Goulash berisi olahan daging yang dimasak lama dengan rempah pilihan, kentang, wortel, dan seledri. Salah satu jenis comfort food yang bisa dinikmati ketika bersantai
13. Pad Thai asal Thailand, sajian kwetiau goreng yang dimasak dengan rempah dan saus khusus dan telur serta tahu goreng. Cita rasa pedas dan gurih membuatnya mudah ketagihan
14. Kimchi menjadi hidangan cukup populer di kalangan pencinta Korea. Sayuran fermentasi dengan cita rasa asam-pedas ini sering disantap sebagai pendamping nasi dan lauk
15. Fried Chicken khas Amerika Serikat ini banyak digemari oleh masyarakat dunia. Renyahnya kulit dan lembutnya daging nan gurih, menjadi daya pikat tersendiri
Itulah ke-15 deretan makanan terenak di dunia. Mana nih, yang cocok di lidah kamu, Bela?
