Makanan adalah salah satu kebutuhan pokok umat manusia. Setiap orang memiliki seleranya tersendiri dan setiap daerah memiliki makanan khasnya masing-masing. Tidak heran jika banyak bisnis kuliner yang menjamur, karena kebutuhan manusia akan makanan yang tiada habisnya.
Perkembangan kuliner semakin pesat, berkat kemajuan teknologi dan pertukaran budaya. Kini, kita mengenal berbagai jenis kuliner dari berbagai daerah, bahkan sampai negara tetangga. Hal ini, mendorong orang-orang untuk mulai membuka usaha di bidang kuliner. Nah, untuk kamu yang ingin memulai usaha di bidang kuliner, yuk, simak tips mudahnya!
1. Mengenali produk
Sebelum memulai usaha di bidang kuliner, kamu perlu mengetahui kelebihan dan kekurangan produk yang akan kamu jual. Selera setiap orang pastinya berbeda, maka kamu harus melakukan riset pasar di kawasan yang kamu pilih, untuk mengetahui selera konsumen.
2. Menentukan target pasar
Setelah riset pasar, kamu perlu menentukan target pasar, agar ke depannya dapat lebih mudah untuk berkembang. Dengan menentukan target pasar, kamu akan mengetahui seberapa banyak konsumen yang menyukai produk kamu.