Di masa pandemi seperti sekarang menyimpan bahan makanan menjadi kebiasaan baru untuk megurangi seringnya berbelanja ke pasar atau supermarket. Tapi, kalau menumpuk makanan, bisa-bisa jadi busuk atau cepat basi, ya.
Nah, inilah cara mengawetkan makanan agar sayuran dan buahmu tetap segar secara alami.
1. Menyimpan buah dengan tepat
Setelah kamu membersihkan sayur dan buah-buahan yang kamu beli, simpanlah di lemari es yang ada di rumahmu. Untuk membuat bahan tetap segar dan nggak membuatnya cepat matang kamu bisa menyimpan di lemari es bagian bawah.
2. Bekukan buah yang sudah matang
Ketika buah yang kamu punya sudah terlalu matang tapi belum siap dimakan, kamu bisa membekukannya dalam freezer. Untuk buah pir dan apel kamu bisa memotongnya menjadi beberapa irisan dan peraskan lemon agar warnanya nggak berubah. Kemudian letakkan pada wadah tertutup.
Nah, apabila buah yang lebuh kecil seperti berry, kamu cukup mencucinya dan bekukan di atas loyang.
Seperti halnya dengan pisang, pastikan kamu mengupas kulitnya dan mengiris menjadi potongan besar.