Bicara kuliner khas Jepang, memang jadi hidangan yang cukup digemari oleh lidah orang Indonesia. Termasuk, bila melihat sajian ramen yang ternyata memiliki cukup banyak penggemarnya di Tanah Air.
Mengetahui tingginya minat pasar tersebut, maka tak heran kalau Ismaya Group selaku perusahaan industri restoran dan lifestyle, coba membuka gerai bernama Haraku Ramen. Gerai ramen ini cukup menarik antusiasmehalalik, karena menawarkan harga terjangkau dan kini sudah mendapat sertifikat halal.
Lewat pembukaan gerai ketiga Haraku Ramen di Gandaria City, Popbela turut menikmati sajian lezatnya. Kalau mau tahu cerita lengkapnya, simak dalam artikel berikut ini, yuk!
Ismaya Group raih sertifikasi halal Haraku Ramen
Ismaya Group secara resmi meraih sertifikasi halal Haraku Ramen serta membuka gerai ketiga di Gandaria City, Jakarta Selatan, pada Selasa (30/01/2024). Sertifikasi halal Haraku Ramen dengan nomor ID00410007963730823 ini, diserahkan secara simbolis oleh Dr. H. A. Sukandar M.Ag., selaku Analis Kebijakan Ahli Madya kepada Cendyarani, sebagai President Director Ismaya Group.
“Kami sangat mengapresiasi Ismaya Group lewat Haraku Ramen yang telah mendapatkan sertifikasi halal. Usaha yang dilakukan oleh Haraku Ramen sejalan dengan kewajiban sertifikasi halal bagi produk makanan dan minuman yang akan diterapkan per 17 Oktober 2024. Tentunya, hal ini juga mendukung komitmen bersama untuk menjadikan Indonesia sebagai pusat produk halal terbesar di dunia,” pungkas Dr. H. A. Sukandar M.Ag. selaku Analis Kebijakan Ahli Madya, pada Selasa (30/01/2024).
Proses sertifikasi halal Haraku Ramen
Diungkapkan oleh Cendyarani, sebagai President Director Ismaya Group, proses sertifikasi halal Haraku Ramen telah disiapkan sejak pertengahan tahun 2023. Di antaranya, telah melewati tahap pemeriksaan kehalalan produk yang ketat oleh LPPOM MUI.
Mulai dari pengecekan bahan yang digunakan, cara pengolahan bahan baku, hingga aspek audit lain sesuai standar BPJPH Kementerian agama dan LPPOM MUI. Haraku Ramen juga telah mengimplementasikan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH; atau Halal Product Assurance System) dengan sangat baik.