Teman Ngopi Sore Hari, Ini Resep Bolu Pisang Kukus yang Empuk

3. Campur tepung terigu dengan bahan lainnya

Masukkan telur, baking soda, gula, vanila ekstrak ke dalam wadah. Aduk sampai tercampur merata, lalu tambahkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk kembali menggunakan spatula hingga rata.

Selanjutnya, masukkan tepung terigu, susu kental manis, minyak sayur, dan garam secara bergantian. Aduk sampai menjadi sebuah adonan yang halus dan tidak bergerindil. Cek pula tingkat kekentalannya.

4. Tuang adonan ke loyang dan kukus hingga matang

Jika adonan kue bolu sudah sesuai, segera tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Masukkan ke dalam panci dan kukus selama kurang lebih 45 menit.

Cek kematangan bolu pisang dengan ditusuk lidi atau sumpit. Jika bagian tengah sudah tidak berair, itu berarti bolu sudah matang. Segera angkat dan keluarkan dari cetakan, lalu tunggu dingin. Potong bolu pisang kukus sesuai seleramu, ya.

Itulah resep dan cara membuat bolu pisang kukus yang enak banget. Sekarang kamu gak perlu bingung lagi kalau punya stok pisang di rumah, deh. Lembut dan manisnya dijamin bikin nagih!

Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Bolu Pisang Kukus yang Empuk dan Lembut, Begini Caranya!"