7 Kue Khas Imlek Ini Bikin Kangen Tiap Tahun

3. Nuo Mi Fan

Gambarnya memang seperti nasi goreng, tapi jangan terkecoh, ya. Nuo Mi Fan adalah sticky rice atau kue ketannya orang-orang Tionghoa. Rasanya manis dan lengket, melambangkan kebersamaan dan kekompakan dalam keluarga. Siapa sudah pernah coba?

4. Manisan Segi Delapan

Makanan khas Imlek ini selalu dijual dalam satu wadah yang berbentuk bunga teratai berkelopak delapan. Angka 8 melambangkan keberuntungan dan bunga teratai melambangkan kesuburan dalam kepercayaan Tionghoa. Berbagai manisan di dalam wadah teratai juga punya makna yang berbeda-beda. Misalnya, buah leci melambangkan keluarga yang kuat dan biji teratai melambangkan kesuburan.

5. Kue mangkok

Kue khas Imlek satu ini pasti sudah sering kamu temukan di toko kue dan tergolong mudah untuk membuatnya. Warna merah muda pada kue berbentuk bunga mekar ini dengan melambangkan rezeki yang akan selalu mekar sepanjang tahun. Rasanya manis, dengan tekstur mirip kue bolu.

6. Lapis legit

Kue lain yang tak boleh ketinggalan adalah lapis legit. Sama seperti namanya, kue khas Imlek ini disuguhkan agar kekayaan yang datang di tahun baru akan berlipat-lipat. Biasanya kue ini disajikan lengkap dengan teh hangat untuk bersantai di sore hari.

7. Kue ku

Kue terakhir adalah kue ku. Kue ini identik dengan warnanya yang merah merona, memiliki bentuk yang lonjong dan berasal dari tepung beras. Isian dari kue ku sangat digemari oleh pecinta kue ini, yaitu kacang hijau halus. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuat siapa saja ingin menyicipi hidangan tersebut. 

Kue ku melambangan kemakmuran bagi yang merayakannya. Pada umumnya di atas kue ini terdapat cetakan gambar yang melambangkan keberuntungan pada satu tahun ke depan. Kue yang terbuat dari tepung beras ini terasa manis dan legit. Setiap orang yang memakan kue ini dipercaya akan makmur, beruntung, panjang umur, juga sehat selalu.

Itu dia 7 macam kue khas Imlek yang bikin kangen tiap tahunnya. Tahun ini kamu bikin kue yang mana?