Social Distancing? Jangan Sedih, Masak 3 Camilan Gurih Ini di Rumah

1. Resep Perkedel Tahu

Bahan Perkedel Tahu:

• Tahu putih
• Telur
• Daun bawang
• Tepung terigu
• Penyedap rasa atau kaldu ayam
• Minyak untuk menggoreng
• Bumbu yang dihaluskan (3 siung bawang putih, 1/2 sdm merica, 1/2 sdm garam)

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu dengan garpu atau sendok hingga halus.
2. Campurkan tahu yang sudah halus dengan tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Lalu tambahkan telur, daun bawang, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk hingga rata.
4. Setelah itu, bentuk adonan yang sudah menyatu tersebut sesuai selera.
5. Lalu, goreng adonan yang telah dibentuk sampai berwarna kuning keemasan.
6. Perkedel tahu siap untuk disantap.

2. Resep Jamur Crispy

Bahan Jamur Crispy:

• Minyak untuk menggoreng
• Air panas
• Air biasa
• 4 bungkus penyedap rasa
• 500 gr jamur tiram

Cara Membuat:

1. Bersihkan jamur tiram, kemudian rendam dalam air panas sambil sesekali di bolak balik selama kurang lebih 15 menit.
2. Setelah itu cuci tiriskan jamur dan cuci kembali di air yang mengalir sambil diremas-remas sampai bau dirasa sudah hilang.
3. Tuang 1 bungkus penyedap rasa ke dalam wadah, beri air secukupnya. Aduk hingga rata.
4. Masukkan jamur ke dalam adonan.
5. Tuang 3 bungkus penyedap rasa ke dalam wadah kosong.
6. Celupkan jamur yang sudah dipenuhi adonan ke dalam wadah berisi penyedap rasa.
7. Goreng dalam minyak panas dengan api besar. sambil dibolak-balik.
8. Tiriskan dan jamur crispy siap disajikan.