7 Resep Makanan Untuk Buka Puasa dan Sahur yang Mudah Dibuat

3. Sambal Tempe Kemangi

Bahan-bahan:

1. 200 gram tempe, potong agak tebal
2. 4 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 4 cabe besar
5. cabe rawit sesuai selera
6. 1 butir tomat (opsional)
7. Minyak goreng secukupnya
8. 1 genggam daun kemangi
9. Garam
10. Gula
11. Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Potong kasar bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit dan tomat. Lalu oseng dengan sedikit minyak
2. Setelah dioseng, haluskan dengan cara diulek. Jangan lupa tambahkan garam. Ulek hingga halus seperti sambal.
3. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tempe hingga matang, lalu tiriskan.
4. Masukan tempe ke wadah sambal, geprek tempe hingga hancur.
5. Masukan daun kemangi, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Sambal tempe kemangi siap disajikan.

4. Nasi Telur Kecap

Bahan-bahan:

1. Nasi
2. 2 butir telur
3. 1 daun bawang cincang
4. 2 siung bawang putih cincang
5. 3 sdm air
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 sdm kecap manis
8. 1/2 sdt lada
9. 1/3 sdt minyak wijen (opsional)

Cara membuat:

1. Siapkan wadah, masukan air, kecap asin, kecap manis, lada dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis daun bawang dan bawang putih yang sudah dicincang, jangan sampai gosong.
3. Masukkan 2 butir telur, masak hingga setengah matang.
4. Setelah itu, masukan kuah kecap tadi. Masak hingga matang.
5. Siapkan nasi dalam mangkok, tuang telur kecap ke atas nasi. Nasi telur kecap siap disajikan.

5. Puding Mangga

Bahan-bahan:

1. buah mangga manis, potong kotak kecil
2. 1 bungkus agar-agar rasa mangga
3. 100 gram gula pasir
4. 3 gelas air
5. susu kental manis secukupnya
6. vanila bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Tuang air ke dalam panci, masukkan susu kental manis, agar-agar bubuk, gula pasir, dan vanila bubuk. Aduk hingga merata.
2. Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
3. Jika adonan sudah mau mendidih, masukkan potongan buah mangga. Masak terus sambil diaduk hingga mendidih.
4. Selanjutnya, tuang adonan puding ke dalam wadah cetakan, lalu biarkan dingin.
5. Setelah dingin simpan di dalam kulkas. Puding mangga siap dinikmati.

6. Banana Pancake

Bahan-bahan:

1. 1 buah pisang cavendish yang matang dan manis
2. 1 butir telur
3. 2 sdm gula
4. 1 sdm selai cokelat
5. 3 sdm terigu pro rendah/sedang
6. 1/2 baking soda
7. 1/4 sdt garam
8. sedikit margarin/mentega
9. Ice cream dan selai caramel (topping opsional)

Cara membuat:

1. Haluskan pisang dengan menggunakan garpu. Jika sudah halus, masukkan telur, gula dan selai cokelat lalu aduk menggunakan garpu yang sama.
2. Setelah teraduk merata, masukkan terigu, garam, dan baking soda. Lalu aduk sebentar.
3. Siapakan wajan dengan api kecil, cairkan sedikit margarin/mentega. Masukkan adonan ke wajan lalu diamkan hingga muncul gelembung di permukaannya, lalu dibalik dan tunggu hingga matang.
4. Setelah matang, angkat dan taruh di atas piring. Tambahkan ice cream dan selai caramel sebagai topping. Banana Pancake siap disajikan.

7. Oatmeal Kurma Madu

Bahan-bahan:

1. 5 sdm oatmeal
2. 10 butir kurma, cincang kasar
3. 4 sdm madu
4. 250 ml susu cair rendah lemak
5. air secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air sebanyak 300 ml, lalu rebus kurma hingga mengental.
2. Masak oatmeal dengan air panas, lalu tuang susu cair rendah lemak dan madu. Aduk hingga merata.
3. Tuangkan campuran oatmeal, susu, dan madu ke dalam mangkuk saji.
4. Siram dengan saus kurma. Kamu juga bisa menambahkan beberapa butir kurma sebagai topping tambahan. 
5. Oatmeal kurma dan madu siap dihidangkan.

Itu dia 7 resep makanan untuk buka puasa dan sahur yang mudah dibuat. Dari semua resep di atas, mana yang mau kamu coba buat, Bela? Kalau kamu mau cari resep lain, silahkan kunjungi laman Popbela, ya!