Mi mungkin menjadi makanan favorit banyak orang, terutama di Asia. Rasanya yang gurih lezat juga membuatmu kenyang karena adanya bahan tepung di dalamnya. Mi juga digunakan sebagai pengganti nasi, yang dapat diolah dengan berbagai varian resep.
Bisa dibuat sendiri di rumah, inilah ide aneka resep olahan mi untukmu.
1. Mi instan cone
Bahan-bahan:
- 10 lembar kulit pangsit
- Putih telur secukupnya
- 1 bungkus mi instan
- 2 butir telur
- 5 buah sosis, potong dadu
- 3 batang daun bawang
Cara membuat:
- Panaskan air dalam panci, masak mi hingga matang. Angkat, tiriskan
- Letakkan di atas mangkuk, tambahkan bumbu mi instan dan aduk rata
- Campurkan telur, sosis dan daun bawang, aduk hingga rata
- Siapkan kulit pangsit, oleskan putih telur di bagian sisi kulit pangsit. Letakkan mi instan di bagian tengah, bentuk seperti corong
- Panaskan minyak dengan frying pan, lalu goreng hingga matang
- Setelah matang, angkat dan sisihkan. Sajikan selagi hangat
2. Mi kuah susu
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan soto
- 500 ml susu cair
- 1 batang sawi iris
- 3 butir telur
- 3 batang sosis ayam iris
- 2 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
Cara membuat:
- Rebus mi instan hingga matang, angkat
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan telur dengan minyak panas hingga harum dan layu
- Tambahkan sosis lalu aduk hingga jadi telur orek
- Tuangkan susu cair dan bumbu mie instan ke dalam tumisan, masak hingga mendidih
- Tambahkan mi instan yang telah direbus setelah kuah susu mulai mengental. Tambahkan sawi dan masak hingga matang
- Sajikan selagi panas