Musim hujan begini, nggak lengkap rasanya tanpa nyemil makanan ringan yang gurih. Jika lagi tidak ada ide, Popbela menyarankan kamu untuk membuat pompom potatoes yang sangat simpel. Tidak perlu waktu banyak untuk mengolah camilan gurih ini.
Yuk, lekas bangun untuk beli bahan-bahan yang dieprlukan dan mulai mengolahnya!
Bahan-bahan:
- 1 kg kentang
- 4 sdm tepung terigu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 400 gr keju parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt garlic powder
- 500 gr breadcrumb
Cara pembuatan:
- Kupas kentang, potong-potong, kukus hingga matang. Tiriskan hingga uap panasnya hilang.
- Masukkan kentang ke dalam wadah besar, hancurkan dengan garpu atau alat penghancur kentang.
- Masukkan tepung terigu, keju parut, telur, merica, garam dan garlic powder ke dalam adonan kentang.
- Ambil 1 sdm makan adonan, bentuk bulat memanjang, gulingkan ke dalam breadcrumb.
- Goreng dalam minyak panas hingga terendam. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi panas dengan tambahan saus sambal dan mayonnaise.