Kue zebra dikenal sebagai salah satu varian bolu yang paling dicari. Coraknya yang unik menyerupai zebra dan kelembutannya menjadi alasan kenapa kue ini disukai banyak orang.
Selain hitam putih, kita juga bisa mengkreasi kue zebra dengan warna lain. Bisa pula ditambahkan santan yang membuat rasanya jadi semakin gurih. Kalau kamu suka santan, cobalah membuat kue zebra kukus santan dengan resep berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 300 ml santan kental
- 30 sendok makan tepung terigu
- 20 sendok makan gula
- 4 butir telur
- 1 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh bubuk vanila
- 1 sendok teh baking powder
- Perisa pandan secukupnya
2. Gunakan mixer buat mencampurkan adonan
Masukkan gula, telur, dan emulsifier ke dalam wadah. Gunakan mixer berkecepatan tinggi untuk mencampurkan adonan sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, bubuk vanila, dan baking powder sembari diayak.