Di masa pandemi ini, banyak orang yang merasa was-was ketika ingin membeli makanan di luar rumah. Kehigienisan ialah alasan mendasar mengapa hal tersebut terjadi. Hal ini membuat masyarakat rindu dengan makanan-makanan di restoran, tak terkecuali dengan pizza. Ya, makanan khas Italia ini menjadi salah satu camilan yang paling dirindukan oleh masyarakat di saat pandemi ini.
Nah, kalau kamu salah satunya yang rindu dengan pizza, namun enggan memesannya di restoran, kamu bisa membuatnya sendiri, kok. Tak perlu khawatir, membuat pizza tak sesulit yang kamu bayangkan. Bahkan, kamu yang tidak punya oven pun bisa membuat pizza.
Spesial untuk kamu, Popbela sudah siapkan resep super praktis yang siap mengobati kerinduanmu dengan cita rasa pizza. Berikut 3 resep pizza rumahan yang dibuat dengan teflon.
1. Pizza teflon
Resep yang satu ini menggunakan teflon sebagai pengganti oven. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sederhana dan bisa ditemukan dengan mudah. Berikut resep pizza teflon.
Bahan:
- 4 potong roti tawar
- 2 butir telur
- 1 buah sosis
- Keju quick melt
- Keju mozarella
- Secukupnya oregano
- Secukupnya saus sambal/saus tomat
- Secukupnya mayonnaise
Cara membuat:
- Potong dadu roti tawar yang sudah disiapkan
- Masukkan dalam wadah, lalu tambahkan telur. Aduk hingga merata
- Masukkan semua ke dalam teflon, beri saus sambal/saus tomat, lalu ratakan
- Iris tipis sosis, susun di atas roti tawar yang sudah ada dalam teflon
- Beri mayonnaise, tambahkan keju, lalu taburkan oregano
- Masak dengan api kecil hingga matang
- Selesai, pizza siap disantap
2. Pizza oven
Meskipun menggunakan oven, resep yang satu ini nggak kalah simpel, lho. Kamu hanya memerlukan bahan-bahan yang sederhana dengan teknik pembuatan yang sangat mudah. Berikut resep pizza oven dengan topping sosis.
Bahan adonan pizza:
- 350 gr tepung protein tinggi
- 15 gr gula
- 5 gr ragi
- 20 gr susu bubuk
- 200 ml air es
- 50 gr mentega putih
- 1 sdt garam
Bahan topping:
- 3 bh sausage (potong)
- 150 gr saus pizza (siap pakai)
- 150 gr keju cheedar (parut)
- Saus sambal secukupnya
- Mayonnaise
- Daun seledri
- Oregano
Cara membuat:
- Campurkan tepung, gula, susu, ragi hingga rata
- Tambahkan air, campur hingga kalis
- Tambahkan mentega dan garam, aduk hingga elastis, bulatkan, dan diamkan 30 menit
- Bagi 3 bagian, bulatkan, diamkan kembali 10 menit
- Bentuk pizza dengan sisi luar lebih tebal, tusuk-tusuk dengan garpu, diam hingga kembang
- Oven setengah matang, keluarkan
- Kemudian oleskan saus pizza, tabur sosis, keju, dan bahan lainnya
- Masukkan oven kembali hingga matang
- selesai, pizza siap dinikmati