Sajian Unik! Inilah Fakta Sate Serepeh, Asli Asal Rembang

3. Disajikan di atas daun jati

Nah, satu lagi keunikannya yang jarang kamu temuai di kuliner Indonesia, sate serepeh disajikan di atas daun jati. 

Dipercaya, aroma dari daun jati ini menambah sedap rasa sate ini. Jangan khawatir Bela, daun jati yang disajikan sudah dibersihkan terlebih dahulu.

4. Memadankannya dengan tahu dan taoge

Jika sate pada umumnya dimakan dengan nasi ataupun lontong, sate serepeh ini mempunyai pasangan tersendiri untuk memakannya. Campuran antara lontong, tahu, taoge dan bumbu kacang, akan membuatmu semakin berselera untuk memakannya.

Lontong tahu yang disajikan di atas daun jati ini lengkap bersama satu piring tambahan berisikan sate serepeh.

Jika kamu mersa asing dengan kombinasi tersebut dan menginginkan nasi atau lontong saja, bisa kamu sampaikan ke penjualnya kok, Bela.

5. Irisan ayam yang pipih

Jika pada umumnya irisan ayam pada sate dibuat dadu, berbeda dengan sate serepeh yang berbentuk pipih. Nggak hanya daging ayam saja, jeroan hingga kulit juga ada dalam sate ini.

Sudah siap mencoba sate serepeh ini, Bela?