Lagi pengin bikin camilan enak dan cantik? Mungkin zebra cake bisa jadi inspirasimu.
Bolu berwarna hitam putih bak zebra ini terasa lembut dan nikmat. Bikin kumpul keluarga jadi makin hangat, yuk, bikin zebra cake dengan resep di bawah ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 5 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 10 gram emulsifier
- 1 sdt vanili
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 10 gram tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 75 gram margarin leleh
- 75 ml minyak
- 2 sdm bubuk cokelat
2. Buat adonan pertama
Siapkan wadah, lalu masukkan gula pasir, telur, emulsifier, dan vanili, lalu kocok dengan mixer. Gunakan kecepatan tinggi.
Setelah mengental dan berjejak, matikan mixer. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak, lalu kocok kembali hingga tercampur rata.