Stroke adalah suatu kondisi medis yang disebabkan karena adanya sumbatan pada pembuluh darah yang menyebabkan terganggunya aliran darah menunju otak. Tanpa aliran darah, otak tidak akan mendapatkan suplai oksigen dan nutrisi sehingga sel-sel pada otak dapat mati. Akibatnya, beberapa bagian tubuh akan kehilangan fungsinya lantaran sel-sel otak yang bertugas mengendalikan bagian tubuh tersebut mati.
Faktor penyebab stroke sendiri ada bermacam-macam, salah satunya adalah makanan. Dikutip dari Showbiz CheatSheet, berikut beberapa makanan yang memicu stroke.
1. Ayam goreng tepung
Sepertinya hampir semua orang menyukai sajian ayam goreng tepung yang krispi. Sayangnya, dalam jangka panjang terlalu sering mengonsumsi makanan ini dapat berdampak buruk bagi kesehatan.
Sebab, ayam goreng tepung dimasak menggunakan minyak dalam jumlah yang sangat banyak sehingga kadar lemak jenuhnya dapat meningkat berkali-kali lipat. Hal ini kemudian dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL, yaitu kolesterol jahat yang menempel di dinding arteri dan menyebabkan penyempitan pembuluh darah dan meningkatkan risiko terkena stroke.
2. Sereal sarapan
Sereal sarapan instan yang manis umumnya mengandung gula tambahan yang bisa meningkatkan tekanan darah, sama seperti garam. Melansir dari Harvard Health Publishing, terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung gula tambahan dapat menyebabkan hati membuang lemak berbahaya ke dalam aliran darah, yang juga dapat menimbulkan risiko kesehatan yang parah, salah satunya stroke.