Sayuran merupakan bahan baku yang sangat diperlukan tubuh. Nutrisi yang terkandung sangat menyehatkan, apalagi jika sering mengonsumsinya. Akan tetapi, nggak semua orang suka akan sayuran, dari mulai alasan rasanya yang hambar hingga nggak suka akan teksturnya.
Kini ada cara yang lebih menyenangkan untuk menikmati sayuran, yaitu membuatnya menjadi smoothies. Selain rasanya yang nggak langsung seperti sayur, rasanya membuat anak kecil suka akan rasanya. Inilah beberapa resep smoothies hijau yang ternyata rasanya enak.
1. Smoothies hijau dengan sawi, mangga dan lemon
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan lemon segar
- 2 cangkir sawi
- 1 1/2 cangkir mangga beku
- 1 cangkir anggur hijau
Cara membuat:
- Campurkan jus lemon, ½ gelas air, daun sawi, mangga, dan anggur dalam blender
- Haluskan hingga halus sekitar 1 menit
- Tambahkan air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan
2. Smoothies hijau dengan bayam, alpukat dan apel
Bahan-bahan:
- 1 1/2 gelas jus apel
- 2 cangkir bayam
- 1 apel, tidak dikupa
- 1/2 alpukat
Cara membuat:
- Campurkan jus apel, bayam, apel, dan alpukat dalam blender
- Haluskan hingga halus, sekitar 1 menit
- Tambahkan air untuk mencapai konsistensi yang diinginkan