Buah goreng mungkin belum terlalu familiar di telinga kita, kecuali pisang goreng. Padahal di Barat sana, buah yang dimasak dengan cara digoreng sudah cukup banyak ditemukan, biasanya dikenal dengan nama fruit fritters.
Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan pisang goreng biasanya. Hanya membutuhkan tepung terigu, gula, dan minyak untuk menggoreng. Bisa juga ditambahkan telur. Lalu, buah apa saja sih yang bisa digoreng dan rasanya enak?
1. Alpukat
Gunakan tepung roti dan telur sebagai baluran dengan bumbu garam, merica, dan jintan. Untuk sausnya paling enak pakai mayones.
2. Stroberi
Kalau kamu penyuka stroberi, cobalah celupkan buah berwarna merah ini dalam adonan pancake, kemudian menggorengnya dalam minyak panas. Rasanya? Enak banget, kok!