Daging adalah santapan yang disukai oleh banyak orang. Namun, umat Islam harus memerhatikan jenis hewan halal dan membaca doa menyembelih hewan sebelum mengolahnya.
Meskipun terbatas, daging yang dapat disantap umat Islam ada banyak macamnya, seperti bebek, ayam, itik, sapi, kambing, domba, kerbau, hingga unta. Lantas seperti apa, ya, persiapan sebelum mengolahnya menjadi sajian yang lezat? Simak di bawah ini, yuk!
Syarat hewan yang dapat disembelih
Meski hewan yang akan disembelih sudah termasuk ke dalam kategori halal, terdapat sejumlah ketentuan lain yang perlu diperhatikan, misalnya sehat, dalam keadaan hidup, tidak mati terlebih dahulu alias telah menjadi bangkai, serta bukan hewan yang memiliki taring.
Doa menyembelih hewan menurut Islam
Berbeda jenis hewannya, berbeda pula doa sebelum menyembelihnya. Berikut bacaan yang sebaiknya kamu baca.
Doa menyembelih itik
Nawaitu An Adzbaha haadzihil batata lillahi ta’ala.
Artinya: Saya berniat menyembelih itik ini karena Allah Ta’ala.
Doa menyembelih kambing/domba
Nawaitu An Adzbaha haadzal ganama/khuruf, lillahi ta’ala.
Artinya: Saya berniat menyembelih kambing ini karena Allah Ta’ala.
Doa menyembelih sapi
Nawaitu An Adzbaha haadzal baqarata lillahi ta’ala.
Artinya: Saya berniat menyembelih sapi ini karena Allah Ta’ala.
Doa menyembelih ayam jantan
Nawaitu An Adzbaha haadzad dayka lillahi ta’ala.
Artinya: Saya berniat menyembelih ayam jantan ini karena Allah Ta’ala.
Doa menyembelih ayam betina
Nawaitu An Adzbaha haadzal ganama lillahi ta’ala.
Artinya: Saya berniat menyembelih ayam betina ini karena Allah Ta’ala.
Doa menyembelih kerbau
Nawaitu An Adzbaha haadzal jamuusu lillahi ta’ala.
Artinya: Saya berniat menyembelih kerbau ini karena Allah Ta’ala.
Doa menyembelih unta
Nawaitu An Adzbaha haadzal jamala lillahi ta’ala.
Artinya: Saya berniat menyembelih unta ini karena Allah Ta’ala.