Nggak cuma fashion, tren kuliner pun tiap tahun selalu berubah dan dinamis. Selalu ada makanan atau minuman yang baru dan bikin kita terheran-heran.
Memasuki awal tahun 2019 saja, sudah terlihat beberapa jenis kuliner yang berhasil menyita perhatian. Di antaranya 10 makanan dan minuman di bawah ini yang bikin kita langsung pengin memanjakan lidah.
1. Beer Ramen
Awalnya, makanan ini booming di sosial media pada pertengahan 2018. Namun, lokasinya bukan di Indonesia, melainkan di Yuu Tapas Restaurant, Kanada. Tapi sekarang kamu sudah bisa menemukan ramen unik ini di Indonesia, tepatnya di gerai Ichiro Ramen Jakarta.
Halal nggak? Pertanyaan itu pasti muncul di benakmu, karena namanya beer ramen. Tenang, bahannya semua non-alkohol kok, hanya saja disajikan serupa bir dingin dengan gelas tinggi. "Beer" cokelatnya adalah kaldu ikan, sedangkan foam di atas gelas terbuat dari kocokan putih telur.
2. Kopi Susu Jumbo
Suka nggak puas minum es kopi susu cuma satu gelas? Kalau begitu, coba bawa pulang es kopi susu yang ditaruh dalam wadah segeda gaban ini.
Bayangin, tempatnya bervolume 2,2 liter! Cocok banget buat nongkrong rame-rame. Segede Gaban lokasinya berada di Pasar modern Santa, Jalan Cipaku Nomor 121, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
3. Es Krim Cheetos
Ezo Cheesecake ini terkenal dengan varian cheesecake dan es krimnya. Tapi belakangan ini, menu barunya menjadi perbincangan karena memadukan dua bahan yang nggak biasa, yakni soft serve ice cream dengan remah-remah Cheetos.
Ya, Ezo bekerja sama dengan merek makanan ringan ini menyajikan es krim keju bertabur Cheetos. Katanya sih, rasanya cukup enak. Kamu sudah pernah coba?
4. Popsicle 3D
Kalau biasanya popsicle berbentuk persegi panjang dengan ujung lengkung, es krim stick satu ini justru bentuknya 3D dengan banyak karakter. Mulai dari Doraemon, robot, Rilakuma, sampai es krim edisi spesial, seperti rudolf dan kereta salju ini. Gemas!
5. Pizza Sushi
Pizza sushi bukan pertama kali ini hadir di Indonesia, tapi menu milik Kabuto ini istimewa karena presentasinya yang nampak menggiurkan dan benar-benar mirip pizza. Nori serta nasi dibentuk segitiga, lalu ditaburi berbagai macam topping. Nggak ketinggalan di bagian pangkalnya digulung serta diberi isian.
6. Baguette Pasta
Mungkin kamu familiar sama roti asal Perancis satu ini. Tapi sudah pernah cobain baguette isi pasta, belum?
Baguetta adalah sebuah tempat makan yang berlokasi di kawasan Bintaro yang mempelopori baguette isi pasta di Indonesia. Jenis isian pastanya beragam, di antaranya seperti spaghetti, fusili, hingga makaroni.
7. Ice Cream Puff
Ingat es krim sandwich asal Singapura yang ngehits beberapa tahun lalu? Sekarang ada juga dessert serupa, tapi menggunakan choux pastry, roti lembut berbentuk bulat khas Perancis, lho. Biasanya roti ini diisi krim, bisa pula dipadukan dengan es krim. Isian es krimnya pun "gemuk" banget dan pastinya bikin puas.
8. Winter Bunny Pudding Chocolate Pie
Duh, siapa yang tega makan kalau pudingnya cute begini? Puding berbentuk kelinci ini sebenarnya menu spesial yang ditawarkan kafe bernama Copper Club selama holiday season kemarin. Tapi, kayaknya banyak yang belum bisa move on dari imutnya makanan satu ini.
9. Es Pisang Ungu
Es asal Makassar ini biasanya terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut adonan tepung berwarna hijau. Nah, tapi Bebek BKB nggak pengin mainstream dan akhirnya bikin varian es pisang ungu. Setelah ini bakal ada warna apa lagi ya?
10. Sate Telur Indomie
Ada beberapa makanan olahan Indomie yang viral sepanjang tahun 2018, seperti donat Indomie hingga onigiri Indomie. Sekarang muncul lagi kreasi mie instan yang nggak kalah unik, yakni sate telur Indomie. Hmmm... bakal bisa menyaingi pamor donat Indomie nggak ya?
Dari 10 makanan di atas, mana saja yang sudah kamu cobain dan paling kamu suka? Tulis di kolom komentar ya!
Disclaimer: Artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "10 Tren Kuliner Unik yang Lagi Hits di Jakarta, Sudah Pernah Coba?"
