Membayangkan gaya hidup luxurious di Marina Bay Sands Singapura? Well, kamu bisa mulai dengan mengunjungi restorannya terlebih dahulu, sebelum menginap di hotelnya.
Lewat undangan dari Marina Bay Sands pada 2-4 Maret 2023 lalu, Popbela turut merasakan kemewahan tersebut! Termasuk mencoba beberapa restoran pilihan ternama dengan fine dining yang berkelas. Apa saja?
1. Lavo Singapore
Lavo Singapore merupakan restoran Italia yang berada di lantai 57 Tower 1, Hotel Marina Bay Sands. Berada di rooftop, tentu kamu akan disuguhkan dengan pemandangan kota Singapura hingga pelabuhan.
Dengan pilihan 3 meal courses, kamu bisa memanfaatkan waktu untuk berfoto di bagian outdoor maupun indoor yang tidak kalah estetis. Untuk menu, kamu harus mencoba classic Chicken Parmigiano, LAVO Meatball yang dibuat dari Imperial Wagyu Beef dan Italian sausage, serta Spago signature 20-Layer Chocolate Cake.
Tip dari Popbela: kalau mau ke toilet, bawa ponsel ya, karena spot fotonya juga banyak!
2. Spago Dining Room by Wolfgang Puck
Cabang internasional pertama dari restoran Beverly Hills milik Chef Wolfgang Puck ini juga menawarkan pemandangan Singapura dengan menu berkelas, karena berada di lantai 57 Tower 2 Hotel Marina Bay Sands. Restoran bintang empat yang masuk dalam Forbes Travel Guide 2017-2023 tersebut benar-benar mengkurasi makanannya untuk menyajikan yang terbaik.
Menu signature-nya antara lain; Big Eye Tuna Tartare Cones, Honey Miso Black Cod, Japanese Sea Bream “Laksa”, Seasonal Agnolotti, USDA Prime New York Sirloin hingga minuman cocktail khas Spago yang menjadi favorit 'nyore'nya kaum urban Singapura.
Tip dari Popbela: jangan lupa dress-up, ya!
3. Mott 32 Singapore
Ingin mencoba fine-dining Chinese cuisine kontemporer? Ini dia tempatnya. Berlokasi di The Shoppes B1-42-44 Marina Bay Sands, Chef Mott32 memanfaatkan teknik memasak modern dan inovatif terbaru dari seluruh dunia, untuk menghadirkan resep terbaik dari waktu ke waktu yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Agar nggak bingung, kamu bisa meminta menu signature-nya seperti; Apple-Wood Roasted Peking Duck, Barbecue Iberico Pork Glazed with Yellow Mountain Honey, Iberico Pork with Soft Quail Egg and Black Truffle Siu Mai, and Crispy Triple Cooked Wagyu Beef Short Rib.
Tip dari Popbela: meski ada masakan non-halal, namun kamu juga bisa memesan makanan halal dan vegetarian di sini.
4. db Bistro & Oyster Bar
Masuk dalam Michelin Guide Singapore 2021, db Bistro & Oyster Bar bergaya rumahan Prancis dengan brasserie klasik yang dikomandoi oleh chef kenamaan, Daniel Boulud.
Kamu bisa menikmati hidangan khas yang memanjakan seperti Wild Mushroom Soup, Garlic Studded Rack of Lamb with Artichoke, watercress and mint juice, Roasted Lobster Maine hingga Classic Lobster Roll New England.
Tak jauh dari Mott32, restoran ini juga berada di The Shoppes B148, Marina Bay Sands.
Tip dari Popbela: sebelum ke sini jangan makan terlalu banyak, biar puas!
5. Yardbird Southern Table & Bar
Last but not least, menikmati brunch di restoran yang juga berada di The Shoppes B1-07, Marina Bay Sands. Yardbird terkenal akan menu Chicken ‘n’ Watermelon ‘n’ Waffles, karena dimasak dalam waktu yang lama dan dioleh dengan teliti, sehingga bisa mendapatkan kulit ayam crispy dan daging ayam empuk padat rasa. Selain itu, Smoked Pork Ribs, Crab Cake or Lobster dan Shrimp Roll juga jadi favorit.
Tip dari Popbela: Cobain Funfetti Pancakes-nya, ya. Lalu harus langsung dimakan ketika disajikan. Dijamin jadi rebutan!
Itulah kelima rekomendasi 5 restoran aesthetic di Marina Bay Sands Singapura. Ada rekomendasi lain dari kamu, Bela?
