Menjadi anak kos tentu merupakan tantangan tersendiri dalam menghemat pengeluaran, terutama menyiapkan menu makan. Salah satunya adalah memasak sendiri. Selain lebih murah, kualitas menu makan pun terjamin dengan cita rasa lezat dan gizi seimbang. Namun, ada beberapa tips agar kamu bisa membuat menu masakan praktis dan anti repot, cocok bagi kamu yang memiliki jadwal aktivitas yang padat.
Tak perlu menunggu lama, berikut adalah 6 tips menyiapkan menu makan yang bisa kamu terapkan. Yuk, scroll down!
1. Susun menu dalam seminggu
Langkah pertama yang bisa kamu lakukan adalah menyusun menu makan dalam seminggu. Menu makan ini terdiri dari sarapan, lunch, dan makan malam. Selain itu, tentukan juga sumber protein, serat, dan karbohidrat apa saja yang kamu inginkan.
Kamu juga bisa membuat anggaran belanja untuk menu tersebut selama seminggu. Cukup luangkan waktu 30 menit - 1 jam seminggu sekali, kamu bisa menulis daftar bahan makanan, jadwal menu harian, atau biaya yang dikeluarkan.
2. Simpan bahan makanan dengan tepat
Agar bahan makanan tetap segar dan awet, kamu perlu menyimpannya dengan tepat di kulkas, sesuai jadwal menu yang sudah ditentukan. Kamu bisa meletakkan sayuran berbatang seperti bayam, caisim, kangkung dan pokcoy ke wadah berisi air dan simpan di freezer untuk menjaga kesegarannya.
Mempipil jagung dan memotong wortel sesuai selera dalam satu kotak juga dapat menghemat tempat. Agar makanan makin gurih dan nikmat, kamu juga bisa membuat kuah kaldu sendiri dengan tulang ayam dan simpan dalam dalam kulkas.