Nasi ulam merupakan hidangan nasi yang dicampur dengan berbagai bumbu dan rempah, khususnya daun kemangi serta sayuran. Biasanya, hidangan ini diperkaya berbagai bumbu dan aneka lauk-pauk.
Meskipun nasi ulam berakar dari khazanah hidangan Melayu dan variannya bisa ditemukan hingga Malaysia, namun nasi ulam sudah menjadi bagian dari budaya Betawi. Datang ke acara pernikahan atau pesta suku Betawi, rasanya tak lengkap tanpa hidangan nasi ulam.
Nah, bagi kamu yang kangen atau malah belum pernah mencoba kenikmatan hidangan ini, berikut resep yang melansir dari cookpad.com, resep Nuniek Wijayanti.