- 4 potong ayam dada atau pahaÂ
- 2 sdt paprika bubukÂ
- 1 sdt garamÂ
- 1 sdt ladaÂ
- 350 gram tepung bumbu ayam gorengÂ
- 100 ml airÂ
- 1000 ml minyak gorengÂ
Resep Ayam Richeese Pedas Saus Keju a la Rumahan
Richeese sampai sekarang masih menjadi salah satu merek andalan yang menyajikan ayam pedas dan saus keju. Meski kini sudah banyak menu lainnya, tetapi menu fire chicken mereka masih terus jadi tujuan pembeli.Â
Namun, membeli ayam Richeese terus menerus tentu cukup menguras kantong. Supaya lebih hemat, kamu bisa membuat resep ayam Richeese a la rumahan yang tak kalah lezat, lho.Â
Ikuti saja resep ayam Richeese selengkapnya di bawah ini, ya!
Bahan-bahan membuat ayam Richeese
yummy.co.id Bahan ayam goreng:Â
Bahan saus pedas:Â
- 3 sdm saus barbequeÂ
- 1 sdm bawang putih bubukÂ
- 3 sdm saus tomatÂ
- 3 sdm saus sambalÂ
- 2 sdt kaldu jamurÂ
- 1 sdm gula pasirÂ
- 4 sdm cabai bubukÂ
- 100 ml airÂ
Bahan saus keju:Â
- 1 sdm tepung teriguÂ
- 12 gram margarinÂ
- 200 ml susu cairÂ
- 60 gram keju quickmeltÂ
- 2 sdm bubuk kejuÂ
2. Cara membuat ayam Richeese
yummy.co.id - Masukkan ayam dalam wadah beserta paprika bubuk, lada, garam, dan air. Kemudian aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu, siapkan tepung basah dan tepung kering. Balurkan ayam ke dalam tepung basah, kemudian tepung kering.Â
- Kalau sudah, goreng ayam dalam minyak panas sampai matang.Â
- Siapkan teflon, lalu masukkan saus barbeque, saus tomat, saus sambal, bawang putih bubuk, kaldu jamur, gula pasir, cabai bubuk, dan air. Masak dengan api sedang.Â
- Setelah itu, masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan saus pedas.Â
- Buat saus keju dengan memasukkan semua bahan bertahap mulai dari mentega, susu, keju, dan bahan lainnya.Â
- Sajikan ayam Richeese a la rumahan dengan saus kejunya.Â
Resep ayam Richeese di atas akan membuat nafsu makanmu makin meningkat karena cita rasanya yang pedas dan saus keju yang gurih. Selamat mencoba, ya!
