Roti lobster roll yang disantap Erina Gudono saat di Los Angeles, sempat viral di media sosial. Hebohnya kabar tersebut, ternyata membuat banyak orang penasaran dengan roti yang harganya dikabarkan Rp400 ribu itu.
Padahal, sebenarnya kita bisa membuat roti lobster roll sendiri di rumah, lho. Hidangan roti yang cukup praktis membuatnya ini, menghadirkan citarasa seafood yang lezat dipadukan sayuran segar.
Bila tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, maka bisa menyimak resep roti lobster roll berikut ini, Bela!
Bahan membuat roti lobster roll
Perlu diingat, dalam membuat roti lobster roll daging lobster dipotong lebih kecil agar mudah dicampur dan dimasukkan ke dalam roti.
Bahan:
- 4 buah roti hot dog, belah memanjang
- 500 gram daging lobster
- 1/3 cangkir mayones
- 1 sdm jus lemon
- 1 sdm daun bawang, cincang halus
- 1/4 cangkir batang seledri, cincang halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- Selada secukupnya
Cara membuat roti lobster roll
Saat membuat roti lobster roll sendiri di rumah, kita bisa menambahkan daun bawang atau dill cincang untuk menambah kesegaran.
Cara membuat:
1. Bersihkan lobster dengan air mengalir, lalu rebus hingga lobster matang berwarna orange segar dan potong dadu.
2. Dalam mangkuk besar, aduk rata daging lobster, mayones, perasan lemon, daun bawang, seledri, garam, dan lada.
3. Panaskan oven atau panggangan, panggang roti hot dog hingga sedikit kecoklatan dan renyah.
4. Oleskan sedikit mayones di bagian dalam roti yang sudah dipanggang.
5. Isi roti dengan campuran lobster yang sudah disiapkan.
6. Tambahkan selada atau sayuran segar lainnya sesuai selera, roti lobster roll siap disajikan.
Itulah, resep membuat roti lobster roll yang bisa dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba, Bela!
