Resep dan Cara Membuat Mie Panjang Umur Khas Tionghoa

Resep Mie Panjang Umur, Hidangan Khas Tionghoa Saat Ulang Tahun

Cara makannya wajib kamu perhatikan, nih!

Resep Mie Panjang Umur, Hidangan Khas Tionghoa Saat Ulang Tahun

Jika di Indonesia bertambahnya usia dirayakan dengan makan nasi kuning atau tumpeng, berbeda dengan negara Tiongkok. Negara yang terkenal dengan pandanya itu mewajibkan merayakan ulang tahun dengan menyantap yi mein atau yang dikenal dengan mie panjang umur. 

Dan ternyata, resep mie panjang umur lengkap cara membuatnya tak sesulit yang dibayangkan, lho. Bisa dicoba dibuat di rumah untuk rayakan ulang tahun orang tersayang dengan pengalaman yang berbeda. Tertarik coba? 

1. Sejarah mie panjang umur

Resep Mie Panjang Umur, Hidangan Khas Tionghoa Saat Ulang Tahun

Mie panjang umur adalah makanan yang melambangkan umur panjang. Harapannya, seseorang yang sedang ulang tahun dan makan mie ini akan memiliki kehidupan yang sesuai dengan nama mie alias panjang umur. 

Namun sejatinya, mie ini tidak hanya ada di perayaan ulang tahun saja, tapi juga tersedia di beberapa perayaan lain seperti kelahiran bayi, pernikahan, dan Imlek. 

2. Bahan yang dibutuhkan

Resep Mie Panjang Umur, Hidangan Khas Tionghoa Saat Ulang Tahun

Meski makanan khas Tiongkok, bukan berarti bahan-bahannya susah didapatkan. Cukup datangi pasar terdekat, kamu sudah bisa belanja bahan untuk membuat mie panjang umur. Yuk, siapkan! 

Bahan-bahan:

  1. 3 liter air
  2. 12 ons mie
  3. ⅛ sdt gula
  4. ¼ sdt garam (atau secukupnya)
  5. 1 sdm air panas
  6. 2 sdt kecap biasa
  7. 2 sdt kecap hitam
  8. 2 sdm saus tiram
  9. Lada putih secukupnya
  10. 3-4 sdm minyak sayur
  11. 5 jamur shiitake (diiris tipis)
  12. 8 ons daun bawang
  • Share Artikel

TOPIC

Related Article

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes
Aries

Ramalan Zodiak Aries Hari Ini - Zodiak Aries berasal dari konstel... read more

See more horoscopes here

Exclusive

Free Download: POPBELA Gen Z Dictionary

Free Download: POPBELA Gen Z Dictionary

Lutesha Bicara Soal Body Shaming: Fokus Dulu ke Diri Sendiri!

Lutesha Bicara Soal Body Shaming: Fokus Dulu ke Diri Sendiri!

Tidak usah hiraukan pendapat orang lain

Latest from Food

Apa yang Dimakan Nabi Muhammad SAW saat Sahur dan Buka Puasa?

Apa yang Dimakan Nabi Muhammad SAW saat Sahur dan Buka Puasa?