Resep Soto Ayam Santan Gurih dan Cara Mudah Membuatnya!

Gurihnya Legit! Ini Resep Mudah Soto Ayam Santan

Langsung coba di rumah, yuk!

Gurihnya Legit! Ini Resep Mudah Soto Ayam Santan

Punya cita rasa yang gurih, soto ayam cocok banget disantap untuk sarapan maupun makan siang. Selain menghangatkan, sajian ini memberikan kamu sekitar 700 kalori, pas banget untuk energi aktivitas di siang hari.

Penasaran bagaimana membuatnya? Simak resep soto ayam santan gurih di bawah ini, yuk!

Bahan-Bahan

Gurihnya Legit! Ini Resep Mudah Soto Ayam SantanDok.Internet

Bahan-Bahan:

  • 1/2 ekor ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  • 2 batang serai (ikat dan memarkan)
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1.500 ml santan
  • Minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 10 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt ketumbar

Bahan Pelengkap:

  • 2 batang daun bawang (iris-iris)
  • 1 jeruk limau
  • 2 batang seledri (iris-iris)
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • 2 buah tomat (potong-potong)
  • 2 buah kentang goreng setengah kering (potong-potong)
  • Emping secukupnya

Cara Memasak

Gurihnya Legit! Ini Resep Mudah Soto Ayam SantanDok.Internet

1. Panaskan wajan bersama sedikit minyak untuk menumis.

2. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai aroma harumnya keluar.

3. Masukkan ayam dan aduk hingga tercampur dengan bumbu. 

4. Kemudian, tuang santan dan aduk hingga mendidih. 

5. Angkat ayam yang sudah berbumbu tadi dari wajan dan goreng dengan minyak panas. Setelah suhunya rendah, suwir-suwir daging ayam dan sisihkan. 

6. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula dalam kuah santan tadi.

7. Koreksi rasa dan matikan api saat kuah sudah mengental. 

8. Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Tambahkan irisan daung bawang, bawang goreng, perasan jeruk limau, dan emping di atasnya. 

9. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Yummy!

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Manis

Baca Juga: Nikmatnya Paduan Manis dan Gurih, Ini Resep Ayam Kecap

Baca Juga: Ini Resep Ayam Bakar Kecap yang Bikin Pesta Tahun Barumu Lebih Meriah 

  • Share Artikel

TOPIC

Related Article

3 Resep Makanan Tradisional Modifikasi yang Bisa Jadi Peluang Usaha

3 Resep Makanan Tradisional Modifikasi yang Bisa Jadi Peluang Usaha

trending

Trending

20 Contoh Surat Lamaran Kerja yang Baik dan Benar, Dilirik HRD!

20 Contoh Surat Lamaran Kerja yang Baik dan Benar, Dilirik HRD!

This week's horoscope

horoscopes
Aquarius

Ramalan Zodiak Aquarius Hari Ini - Zodiak Aquarius berasal dari k... read more

See more horoscopes here

Exclusive

Biar Kuku Nggak Rusak, Ini Tips Menggunakan Nail Extension yang Tepat

Biar Kuku Nggak Rusak, Ini Tips Menggunakan Nail Extension yang Tepat

Lutesha Bicara Soal Body Shaming: Fokus Dulu ke Diri Sendiri!

Lutesha Bicara Soal Body Shaming: Fokus Dulu ke Diri Sendiri!

Tidak usah hiraukan pendapat orang lain

Latest from Food

Resep Membuat Nugget Ayam Rumahan yang Lebih Sehat

Resep Membuat Nugget Ayam Rumahan yang Lebih Sehat