Lestarikan Kuliner Langka & Autentik Lewat Festival Makanan Kekinian

Hadirkan Kuliner Berusia Puluhan Tahun

Meski banyak festival kuliner yang hadir saat ini, satu hal yang membuat Festival Jajanan Bango 2019 berbeda adalah adanya kuliner tradisional yang sudah berusia puluhan tahun. Bukan hanya bisa mempertahankan cita rasa, bisnis kuliner tersebut sudah beregenerasi dan dilanjutkan oleh penerusnya. Dengan adanya kuliner berusia puluhan tahun di Festival Jajanan Bango 2019 menjadi salah satu bentuk dukungan Bango terhadap kuliner asli Indonesia.

Dukungan lainnya juga kembali diberikan oleh Kementerian Pariwisata Republik Indonesia. Sebagai pionir festival kuliner Nusantara, Festival Jajanan Bango dipandang mampu memaksimalkan kiprah dan peran serta para penjaja kuliner asli Indonesia dalam mendorong kemajuan industri pariwisata Tanah Air. Tidak hanya untuk mempromosikan kekayaan warisan kuliner Nusantara, di saat yang bersamaan Festival Jajanan Bango juga berperan nyata dalam mendorong agar kelezatan asli kuliner Indonesia terus lestari dan dicintai dari generasi ke generasi.

Tempat Mencicipi Kuliner Langka

Bukan hanya bisnis kuliner yang sudah berusia puluhan tahun. Di Festival Jajanan Bango 2019, kita juga bisa mencicipi kuliner yang keberadaannya sudah mulai sulit ditemui alias langka. Tahun ini Bango menghadirkan tiga penjaja kuliner langka di tengah Festival Jajanan Bango 2019, yaitu Bubur Ase Bu Neh, Sate Kuah Pak H. Diding, dan Cungkring Pak Jumat. Melalui kehadiran mereka, para pecinta kuliner dapat mengenal ragam kuliner Indonesia yang kini semakin langka sekaligus menunjukkan apresiasi terhadap jasa para penjaja kuliner yang berperan besar dalam menjaga kuliner Indonesia dari kepunahan.

Sebagai bentuk apresiasi terhadap semangat mereka dalam menjaga dan melestarikan kelezatan asli kuliner Indonesia, di kesempatan ini Bango memberikan dukungan sebesar Rp50 juta untuk masing-masing penjaja kuliner langka tersebut. Peruntukannya akan disesuaikan dengan kebutuhan mereka agar usaha kulinernya dapat terus berkembang sehingga berpotensi untuk diwariskan ke generasi berikutnya dan dapat dinikmati lintas generasi. Bango juga akan memberikan dukungan dalam bentuk promosi di media offline dan online untuk membantu memperkenalkan kuliner langka tersebut ke masyarakat.