Jenis Keju Ramah Lingkungan dari Berbagai Negara yang Terkenal Enak

Clark menyarankan untuk mencoba Casatica di Bufala, keju yang memiliki tekstur seperti custard dan dibuat dari susu kerbau. Clark juga menyarankan sirup maple sebagai teman penyajiannya. Dari kerbau tadi Peternakan Quattro Portoni baru-baru ini memasang mesin yang akan mengubah limbah kerbau menjadi energi bersih. Bagaimana inovatif bukan?

Marry Quicke adalah legenda keju yang ada, termasuk komitmennya pada pengolahan lahan. Di situs web Marry Quicke, dia mengatakan untuk menjaga dan melestarikan tempat pembuatannya tanpa merusak alam. Clark mengatakan bahwa cheddar ini sangat lezat jika ditambahkan pada roti bakar mentega.

Clark merekomendasikan Caveman Blue dari Rogue Creamery. Banyak orang yang tak menyukai keju biru, akan tetapi dia mengatakan keju ini berbeda dengan keju biru pada umumnya. Rasanya seperti hazelnut asin, dan dapat dipasangkan dengan cokelat dan anggur sebagai penutupnya.

Clark juga mengatakan kamu harus mencoba Rupert dari Bardwell Farm. Dibuat mirip dengan Comte/Gruyene, Clark menggambarkan rasanya sebagai sesuatu cita rasa yang lezat. Bisa dipasangkan dengan anggur ataupun sandwich keju panggang yang bisa kamu buat sendiri di rumah.