Viral, Ini 3 Resep Memasak Jamur Enoki yang Mudah dan Enak

Bahan-bahan: 
3 bungkus jamur enoki (potong akarnya dan cuci bersih) 
3 butir telur ayam 
5 sdm tepung terigu 
3 sdm tepung beras 
1 sdt garam 
1/2 sdt merica 
2 sdm parsley kering 
minyak untuk menggoreng 

Cara memasak: 
1. Kocok telur hingga teksturnya encer.  
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan daun parsley. 
2. Celupkan jamur enoki ke cairan telur dan balurkan dengan terigu yang sudah berbumbu tadi. 
3. Goreng jamur dengan minyak panas dan tunggu hingga berwarna keemasan.  
4. Jika sudah matang sempurna, taruh di wadah saji.
5. Jamur enoki goreng crispy siap disantap! 

Bahan-bahan: 
1 bungkus jamur enoki (potong akarnya dan cuci bersih) 
4 butir bakso (potong bulat tipis) 
Sawi putih 
Wortel (potong bulat) 
Daun bawang (potong menyerong) 
Kaldu jamur 
Saus tiram instan 
Penyedap rasa 

Cara memasak: 
1. Cuci bersih seluruh sayur dan tiriskan. 
2. Blender bahan-bahan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan kemiri.  
3. Tumis bumbu halus dan jahe yang sudah digeprek. 
4. Jika bau harumnya sudah keluar, masukan air secukupnya. 
5. Tambahkan saus tiram instan, penyedap rasa, kaldu jamur, gula, lada dan masukan wortel.  
6. Jika rasa sudah pas dan air sudah mendidih, masukan bakso dan jamur enoki.  
7. Voila, sup jamur enoki sudah siap disajikan! 

Bahan-bahan: 
500 gram daging sapi (iris tipis) 
1 bungkus jamur enoki (potong akarnya dan cuci bersih) 
1 ruas jahe (memarkan) 
1 butir bawang bombay (iris tipis) 
3 siung bawang putih (iris tipis) 
3 sdm saus teriyaki 
2 sdm kecap manis 
2 sdm kecap asin 
1 sdm garam 
2 sdt merica bubuk 
1/2 sdt kaldu jamur 
2 batang daun bawang (potong menyerong) 
2 sdm margarin 

Cara memasak: 

1. Marinasi daging dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, dan merica. Diamkan sekitar 30 menit. 
2. Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga berbau harum. 
3. Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi dan aduk rata hingga setengah matang. 
4. Masukan jamur enoki dan daun bawang lalu aduk hingga rata. 
5. Enoki beef teriyaki-mu siap disantap!

Selamat mencoba!