Classic (Shoyu) – rasa gurih yang ringan dan menenangkan
Bara (Pedas) – pilihan bagi pecinta sensasi pedas yang lebih kuat
Raishi Ramen dari Haraku Ramen, Menu Hangat yang Pas untuk Buka Puasa
Intinya Sih
- Haraku Ramen meluncurkan menu spesial Ramadan bernama Raishi Ramen pada 6 Maret 2026 di Jakarta, tersedia terbatas hingga 30 April 2026 dengan kampanye 'Nikmatnya Raishi Ramen, Hangatkan Kebersamaan'.
- Menu ini merupakan kolaborasi dengan Chef Firhan Ashari yang menampilkan nasi dimasak bersama kuah kaldu ramen ayam kolagen, hadir dalam dua varian utama: Classic (Shoyu) dan Bara (Pedas).
- Harga Raishi Ramen mulai Rp37.000 dengan berbagai promo menarik melalui aplikasi Ismaya+, termasuk program RAHMAT yang menawarkan paket hemat Chicken Chashu Classic Ramen dan refill ocha sepuasnya.
Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)
Is this "Intinya Sih" helpful?
Ramadan selalu identik dengan momen berkumpul bersama orang terdekat. Mulai dari pulang lebih awal, ngabuburit, hingga menikmati hidangan hangat saat azan magrib berkumandang. Untuk merayakan momen spesial ini, Haraku Ramen menghadirkan menu terbaru bernama Raishi Ramen—sebuah hidangan nasi berkuah ramen yang hangat dan mengenyangkan, cocok untuk menu berbuka puasa.
Menu spesial Ramadan ini diperkenalkan pada 6 Maret 2026 di Jakarta dan menjadi bagian dari kampanye “Nikmatnya Raishi Ramen, Hangatkan Kebersamaan.” Raishi Ramen sendiri tersedia dalam waktu terbatas, mulai 9 Februari hingga 30 April 2026, sehingga bisa menjadi pilihan menarik untuk kamu yang sedang mencari ide menu buka puasa bersama keluarga atau teman.
Kolaborasi spesial bersama Chef Firhan Ashari
Peluncuran Raishi Ramen juga semakin istimewa karena adanya kolaborasi dengan Chef Firhan Ashari. Dalam acara khusus di Haraku Ramen Grand Indonesia, Chef Firhan bahkan mengajak para pengunjung untuk menikmati momen ngabuburit sambil menyaksikan langsung proses memasak dua menu kolaborasi yang ia ciptakan bersama Haraku.
Melalui demonstrasi memasak tersebut, para pengunjung bisa melihat bagaimana menu Raishi Ramen diracik hingga menghasilkan rasa yang hangat dan akrab di lidah. Tidak hanya soal rasa, pengalaman berbuka pun terasa lebih berkesan karena ada cerita di balik setiap hidangan.
Apa itu Raishi Ramen?
Raishi Ramen lahir dari ide sederhana: menghadirkan comfort food yang hangat dan mengenyangkan saat berbuka puasa.
Berbeda dari hidangan nasi berkuah pada umumnya, nasi pada Raishi Ramen dimasak langsung bersama kuah kaldu ramen, bukan sekadar disiram di atasnya. Teknik ini membuat rasa kaldu lebih meresap ke dalam nasi, sehingga teksturnya terasa lebih hearty dan kaya rasa.
Menu ini menggunakan kaldu kolagen ayam asli sebagai base utama, sehingga menghasilkan rasa gurih yang lembut. Raishi Ramen juga hadir dalam dua pilihan rasa utama:
Pilihan menu Raishi Ramen
Dalam rangkaian menu Raishi Ramen, Haraku menghadirkan beberapa varian yang bisa kamu pilih sesuai selera.
1. Chicken Chashu Raishi Classic Ramen
Menu ini menghadirkan nasi yang dimasak bersama kaldu kolagen ayam dan shoyu. Disajikan dengan irisan ayam panggang, bayam, dan telur, rasanya gurih dan comforting—cocok untuk berbuka setelah seharian berpuasa.
2. Spicy Chicken Karaage Raishi Bara Ramen
Bagi kamu yang suka makanan pedas, menu ini menawarkan perpaduan nasi berkaldu ayam dengan bumbu pedas yang lebih berani. Dilengkapi chicken karaage dengan saus pedas, bayam, dan telur.
Selain dua menu utama tersebut, tersedia juga beberapa varian lain seperti:
Chicken Karaage Raishi Classic Ramen
Beef Sukiyaki Raishi Classic Ramen
Chicken Chashu Raishi Bara Ramen
Beef Sukiyaki Raishi Bara Ramen
Pilihan ini membuat Raishi Ramen cocok dinikmati oleh berbagai selera.
Terinspirasi dari memori masa kecil
Menurut Cendyarani, inovasi menu di Haraku Ramen selalu berangkat dari kebiasaan makan para pelanggan.
Lewat Raishi Ramen, Haraku mencoba memadukan teknik ramen Jepang dengan elemen nasi yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Hasilnya adalah hidangan yang terasa hangat, mengenyangkan, dan relevan untuk momen berbuka puasa.
Sementara itu, Chef Firhan mengungkapkan bahwa menu ini juga terinspirasi dari kenangan masa kecilnya.
Ia bercerita bahwa dulu ia sering menikmati nasi dengan bakso dan kuahnya, hidangan sederhana yang selalu terasa hangat dan nyaman. Dari memori tersebut lahirlah konsep Raishi Ramen, yang kemudian dikembangkan menjadi menu modern tanpa kehilangan rasa familiar.
Harga terjangkau untuk menu buka puasa
Semua varian Raishi Ramen dibanderol mulai dari Rp37.000, sehingga masih cukup terjangkau untuk menu berbuka puasa atau buka bersama.
Selain itu, kamu juga bisa memanfaatkan berbagai promo menarik melalui aplikasi Ismaya+, seperti:
Diskon khusus
Free product
Daily special reward
Pengumpulan coin yang bisa ditukar voucher
Haraku Ramen juga menghadirkan promo RAHMAT (Ramen Hemat), di mana kamu bisa menikmati Chicken Chashu Classic Ramen + refill ocha sepuasnya hanya Rp25.000.
Promo ini berlaku Senin–Jumat pukul 14.00–17.00, cocok untuk ramen break santai di tengah hari.
Lewat Raishi Ramen, Haraku Ramen ingin menghadirkan pengalaman berbuka yang sederhana namun penuh makna. Mulai dari rasa yang familiar, suasana meja makan yang hangat, hingga momen kebersamaan yang terasa lebih dekat.
Jadi, kalau kamu sedang mencari menu berbuka yang berbeda dari biasanya, Raishi Ramen bisa menjadi pilihan menarik untuk dinikmati bersama orang-orang tersayang. Semangkuk hidangan hangat ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga tentang cerita dan kenangan yang hadir di setiap suapannya.
