Semur daging sapi menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia lantaran mudah dibuat dan rasanya yang sangat Indonesia. Biasanya, semur daging dibuat menggunakan kecap sehingga warna dari menu masakan ini lebih gelap daripada menu daging lainnya.

Ingin mencoba membuat sendiri resep semur daging sapi dan kentang spesial? Persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini dan ikuti langkah-langkah membuatnya ya.

Sebelum memulai membuat resep semur daging sapi dan kentang spesial, persiapkan dulu bahan-bahan berikut ini.

Bahan-Bahan

  • 500 gr daging potong kotak
  • Minyak secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt lada
  • 3 sdt garam
  • 500 ml kaldu ayam
  • 2 buah kentang potong kotak
  • 4 sdm bumbu putih

Setelah semua bahan siap dan lengkap, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini untuk membuatnya.

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak di atas panci, lalu tumis bumbu putih hingga harum dan matang
  2. Tambahkan kaldu ayam, potongan daging, garam, gula, kecap manis lalu aduk dan masak hingga mendidih dan meresap.
  3. Masukkan kentang dan wortel setelah kuah mulai meresap agar wortel dan kentang tidak hancur.
  4. Masak hingga kentang mulai matang dan daging mulai empuk dan kuah meresap.
  5. Sajikan di atas nasi dan makan selagi panas.

Tidak sulit bukan membuat resep semur daging sapi dan kentang spesial? Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Semur Ayam Kentang Sederhana