5 Resep Olahan Ayam Fillet yang Praktis dan Enak

Cara pembuatannya sederhana

5 Resep Olahan Ayam Fillet yang Praktis dan Enak

Follow Popbela untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Whatsapp Channel & Google News

Ayam fillet bisa diolah dengan berbagai macam bumbu dan saus. Jenis ayam itu digemari oleh banyak orang karena tidak perlu memilah dengan tulangnya. Biasanya, ayam fillet dimasak dengan bumbu asam manis atau lada hitam. 

Namun bukan hanya itu saja, olahan ayam fillet sebenarnya ada banyak macamnya. Kamu bisa memilih aneka resepnya di bawah ini. 

1. Ayam fillet asam manis

5 Resep Olahan Ayam Fillet yang Praktis dan Enak

Bahan-bahan: 

  • 400 gram fillet paha ayam, iris dadu 
  • 2 sdm tepung maizena 
  • 1 sdm air jeruk nipis 
  • Minyak goreng 
  • 100 gram bawang bombai, iris 
  • 4 siung bawang putih, cincang halus 
  • 100 gram wortel, iris seperti korek api 
  • 50 gram paprika merah, iris seperti korek api
  • 4 sdm saus tomat untuk bahan saus 
  • 2 sdm, saus tiram untuk bahan saus 
  • 1/4 sdt garam untuk bahan saus 
  • 1 sdt gula pasir untuk bahan saus 
  • 1 sdt merica bubuk untuk bahan saus 
  • 150 ml air 

Cara membuat: 

  1. Lumuri dulu ayam fillet dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, lalu tiriskan airnya. 
  2. Taburi ayam dengan tepung maizena, lalu aduk rata. 
  3. Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan, tumis ayam sampai berubah warna dan setengah matang. Angkat lalu tiriskan. 
  4. Sisa minyak bekas menumis ayam itu kemudian diguunakna untuk menumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. 
  5. Setelah itu, masukkan wortel, paprika merah dan hijau, lalu aduk sampai agak layu. Tambahkan saus bumbu, masak sampai mendidih. 
  6. Tambahkan ayam, aduk sampai bumbu merata dan ayam matang. Angkat dan sajikan. 

2. Ayam fillet teriyaki

Bahan-bahan: 

  • 200 gram paha ayam tanpa tulang 
  • 100 gram bawang bombai 
  • 1 buah cabai merah besar 
  • 1 buah cabai merah hijau 
  • 1 bungkus saus teriyaki 
  • 3 sdm minyak goreng

Cara membuat: 

  1. Iris cabai merah, cabai hijau, dan bawang bombai, lalu potong ayam bentuk dadu.
  2. Siapkan wadah, lalu campurkan ayam dan 1 bungkus saus tiram. Diamkan kurang lebih 15 menit. 
  3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, cabai merah, dan cabai hijau.
  4. Setelah itu, masukkan ayam, aduk rata, dan masak sampai matang. 
  5. Ayam fillet teriyaki siap disajikan. 
  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here