Cara Membuat Dimsum Udang: Cemilan Keluarga Ala Restoran

Disajikan hangat lebih nikmat!

Cara Membuat Dimsum Udang: Cemilan Keluarga Ala Restoran

Follow Popbela untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Whatsapp Channel & Google News

Di Indonesia dimsum menjadi cemilan populer untuk berbagai kalangan. Bukan hanya unik, tetapi rasanya yang enak dan harganya yang terjangkau membuat dimsum digemari masyarakat. Kamu juga suka 'kan, Bela?

Dimsum biasanya dijual di restoran-restoran Tiongkok. Namun, saat ini dimsum juga sudah banyak dijual oleh UMKM. Umumnya, dimsum berisikan adonan daging ayam, tetapi kini isian dimsum menjadi lebih bervariasi. Salah satunya adalah dimsum udang. 

Selain dapat menikmati di retoran, kamu juga bisa lho membuat dimsum udang di rumah. Bahannya yang sederhana dan cara membuatnya yang mudah menjadikan dimsum udang cocok sebagai cemilan keluarga di rumah. Seperti apa? Simak cara membuat dimsum udang di bawah ini, yuk!

Bahan-bahan dimsum udang

Cara Membuat Dimsum Udang: Cemilan Keluarga Ala Restoran

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat dimsum udang.

Bahan isian:

  1. 200 gram udang
  2. 1 siung bawang putih
  3. sepotong wortel
  4. 2 batang daun bawang
  5. 1 sdt tepung maizen\
  6.  1 sdm kecap asin
  7. 1 sdm minyak wijen\
  8. 1 sdt minyak goreng\
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. 1/2 sdt gula
  12. 1/2 sdt lada

Bahan kulit:

  1.  5 sdm tepung serbaguna protein sedang (-+70 gram)
  2. 3 sdm tepung kentang,bisa diganti tepung tapioka(-+35 gram)
  3. 100 ml air mendidih
  4. 1/4 sdt gram
  5. 1 sdm minyak

Cara Membuat kulit dimsum

  1. Campurkan tepung serbaguna, tepung kentang/tapioka, garam, dan minyak.
  2. Masukkan air mendidih aduk perlahan.
  3. Uleni sampai kalis, tunggu 10 menit sampai hangat, tutup adonan agar tidak kering.
  4. Setelah hangat adonan bisa dipipihkan, dan cetak denganbentuk lingkaran.
  5. Kalau lengket ketika menipiskan, bisa ditaburi sedikit tepung.
  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here