Kamu punya stok daging yang berlimpah di rumah? Nggak mungkin, kan, kalau semua daging itu kamu habiskan langsung dalam sehari?

Tenang, kamu bisa menyimpan stok dagingmu di rumah dengan cara-cara di bawah ini. Jika disimpan dengan cara yang benar, daging ternyata bisa bertahan hingga berbulan-bulan, lho, Bela.

Langsung simak sembilan cara menyimpan daging yang benar agar awet dan tidak bau di bawah ini, yuk!

1. Untuk daging ayam, cuci bersih sebelum disimpan, agar bebas dari bakteri dan kuman.

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-BulanThedailymeal.com

2. Simpan daging dalam wadah kedap udara seperti wadah plastik maupun plastik vakum, ya!

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-BulanFoodsaver.com

3. Simpan dalam lemari pendingin dengan suhu 18 derajat Celcius. Dengan suhu tepat, daging bisa bertahan hingga 3-4 bulan, lho!

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-Bulantasteofhome.com

4. Mengasinkan daging dengan bumbu dasar (bawang putih, garam, gula, dan kunyit) ternyata juga bisa membuat daging lebih awet, Bela.

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-BulanCdkitchen.com

5. Jangan menyimpan beberapa jenis daging dalam satu wadah, ya. Agar lebih awet, letakan daging satu dan lainnya dalam wadah yang terpisah untuk menghindari pembusukan.

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-BulanFood.unl.edu

6. Bekukan daging dalam potongan kecil. Gunanya, untuk menghindari perkembang biakan bakteri pada daging yang sudah mencair, ketika dibekukan lagi.

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-BulanMaangchi.com

7. Sebelum disimpan, akan lebih baik untuk mengeringkan daging lebih dulu dengan tisu dapur. Hal ini dikarenakan bakteri akan mudah muncul dipermukaan yang lembap.

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-BulanPinterest.com

8. Jeroan lebih mudah untuk membusuk, maka simpanlah secara terpisah dengan bagian daging untuk menghindari kontaminasi silang, ya!

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-BulanCookist.com

9. Jangan memasukan kembali daging beku yang telah mencair ke dalam kulkas karena akan merusak kualitas daging. Jadi, langsung olah saja menjadi masakan lezat, ya!

9 Cara Menyimpan Daging Agar Tetap Awet Selama Berbulan-Bulanthriftyfun.com

Nah, itu dia 9 cara menyimpan daging yang benar agar awet dan tidak bau, bahkan sampai berbulan-bulan. Semoga membantu!

Baca Juga: 10 Resep Olahan Daging Sapi Sederhana dan Lezat

Baca Juga: Ini Resep Mudah Sate Kambing Serta Sate Sapi Enak dan Empuk

Baca Juga: Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing dengan Cepat dan Mudah