Berbicara soal kuliner Indonesia, akan selalu bikin berselera. Ragam makanan Nusantara memang menjadi salah satu hal yang bisa dibanggakan dari Indonesia. Dari ribuan jenis makanan asli Indonesia yang ada, ikan asin menjadi salah satu makanan populer yang paling banyak digemari oleh masyarakat.
Cita rasa yang didominasi rasa asin dan gurih, menjadi alasan mengapa ikan hasil fermentasi ini menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Nggak hanya itu, kemudahan untuk menemukan dan mengolah ikan yang mampu bertahan selama berbulan-bulan ini, juga menjadi alasan tambahan mengapa banyak lidah masyarakat yang jatuh hati terhadap ikan asin ini.
Nah, ternyata ada banyak ikan yang bisa diolah menjadi ikan asin, lho. Untuk kamu yang belum tahu, proses pengolahan ikan asin sendiri dilakukan melalui fermentasi garam yang kemudian dijemur dan diawetkan. Spesial untuk kamu yang ingin membuat ikan asin sendiri, kamu bisa menggunakan tujuh jenis ikan ini. Berikut tujuh jenis ikan asin favorit di Indonesia yang bisa diolah.