Upacara pembukaannya sendiri diresmikan bersama oleh Sekretaris Keuangan, Michael Wong Wai-lun, Sekretaris Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata, Kevin Yeung, Sekretaris Tetap Bidang Kebudayaan, Olahraga dan Pariwisata, Vivian Sum Fong-kwang, Ketua Dewan Pariwisata Hong Kong, Dr. Pang Yiukai, serta Presiden Dewan Anggur Bordeaux, Allan Sichel.
Sejak tahun 2009, HKTB telah bermitra dengan Bordeaux Wine Council dalam mempromosikan pengalaman bersantap dan wine secara global di Hong Kong. Tahun ini, acara khusus diperpanjang menjadi lima hari, dengan jam buka hingga 11 malam. Sehingga, memungkinkan lebih banyak pencinta kuliner untuk menikmati anggur berkualitas global dan populer lebih lama, sambil merasakan budaya kuliner Hong Kong dengan latar belakang Pelabuhan Victoria, gedung-gedung indah, hingga bianglala.
Harga tiket masuknya dimulai dari HK$20 untuk umum—dengan potongan 50% bagi manula, anak-anak usia 3-12, siswa dan orang berkebutuhan khusus, kemudian beberapa pilihan jumlah token untuk membeli wine dan makanan mulai dari HK$200 untuk mendapat 8 token.
Koktail di Harbour Lounge dibuat oleh ahli mixologi yang diakui secara internasional, termasuk Demie Kim dari Zest di Seoul, yang memegang posisi kedua pada “2024 Asia’s 50 Best Bars” dan posisi kesembilan pada “2024 50 Bar Terbaik Dunia”.
Di sinilah kamu bisa mencoba wine dari China, Hong Kong, Spanyol, Prancis, Italia, hingga melihat botol-botol wine vintage yang unik. Selain itu, booth dari Inggris menjadi destinasi yang baru saja ikut dalam festival ini di tahun 2024.
