Sebuah produk kuliner dikenali lewat merek atau brand-nya. Sering kali, brand juga jadi identitas dari kualitas sebuah produk.
Soal brand, ada sejumlah produk kuliner Indonesia yang sering disangka berasal dari luar negeri. Asumsi itu terbangun, mungkin karena kualitas produknya setara brand dari luar.
Produk ini mungkin sudah umum kamu temui atau konsumsi. Apa saja itu? Yuk, lihat satu persatu.
Waralaba makanan cepat saja bergaya Jepang, Hoka-Hoka Bento didirikan pada tahun 1985. Sejak saat itu, Hokben jadi rujukan untuk produk sejenis. Setelah tiga dekade berlalu, restoran ini sudah punya 150 cabang yang tersebar berbagai daerah Indonesia.
Namanya memang identik dengan negara bagian di Amerika Serikat. Tapi siapa sangka, California Fried Chicken (CFC) merupakan produk asli Indonesia. Restoran waralaba ayam goreng ini berdiri sejak 1983, dan sudah tersebar 250 gerai di Nusantara.
Franchise produk donat J.CO dimiliki pengusaha salon Johnny Andrean. Dia mendirikannya di Tangerang pada tahun 2006, dan hingga kini sudah membuka cabang di dalam dan luar negeri.
Dengan berfokus menjual yoghurt beku, Sour Sally sudah berdiri sejak 2008. Lalu pada tahun 2013 hadir konsep Sour Sally mini yang lebih merakyat dan kini punya gerai di Jakarta, Bandung, Surabaya, Bali, Medan dan kota lainnya.
Sejak tahun 1991, Excelso sudah menyajikan minuman kopi dengan kualitas premium. Mereka menyasar pelanggan menengah ke atas. Mereka kini sudah memiliki 125 lebih gerai di seluruh Indonesia.
Terdengar seperti brand Italia, La Fonte sebenarnya produk asli dari Indonesia. Produsennya sama dengan Indomie.
Dilucurkan dari tahun 1950, Silver Queen menjelma menjadi produk internasional. Rupanya tak banyak yang tahu kalau brand satu ini berasal dari dalam negeri.
Mulai beroperasi sejak 1978 silam, waralaba Holland Bakery hadir dengan menu utama roti premium. Melewati empat dekade, kini kedai roti asli Indonesia itu punya 400 gerai yang tersebar di setiap penjuru Nusantara.
Richeese Factory paling paham dengan lidah Indonesia yang karib dengan panganan pedas. Sejak didirikan pada 2011 di Bandung, restoran cepat saji ini sukses menyasar berbagai kota di Indonesia.
Untuk pencinta boba, pasti mengenal nama Xi Boba. Bukan dari Taiwan, ternyata Xi Boba adalah produk lokal di bawah naungan Kulo Group.
Itulah brand produk dalam negeri yang sering dikira dari luar. Merek mana yang pernah mengecohmu?
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Disangka dari Luar, 10 Produk Kuliner Ini Ternyata Asli Indonesia"