Ada Keju Berusia Ribuan Tahun, Ini Penemuan 12 Makanan Tertua di Dunia

Sebagai cikal bakal makanan modern yang kita santap sekarang

Ada Keju Berusia Ribuan Tahun, Ini Penemuan 12 Makanan Tertua di Dunia

Follow Popbela untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow Whatsapp Channel & Google News

Selain benda antik, dalam proses penggalian situs sejarah suatu tempat, arkeolog sering kali menemukan beberapa artefak makanan yang usianya ratusan bahkan ribuan tahun. Dari penemuan ini, bisa disimpulkan bahwa suatu resep makanan sudah lahir sejak turun temurun dari nenek moyang kita sebagai hidangan pengisi perut.

Bedanya, fosil makanan ini hadir dalam bentuk utuh, bukan dalam bentuk resep, Bela. Fosil ini akan diidentifikasi para arkeolog untuk diteliti bahan dan kandungan yang tersimpan di dalamnya. Bahkan, makanan tertua ini bisa menjadi bukti sejarah peradaban suatu kuliner di suatu negara.

Menariknya, makanan tertua ini ditemukan di berbagai ragam tempat, yang sebagian sulit dijangkau manusia. Ada yang terkubur di antara bebatuan di goa, di dalam tanah, ada juga yang terkubur di dasar samudera.

Lantas, beberapa fosil makanan ini sudah pasti masuk dalam daftar makanan tertua di dunia. Mari kita simak informasi selengkapnya di bawah ini, Bela!

1. Kuburan keju Mesir

Ada Keju Berusia Ribuan Tahun, Ini Penemuan 12 Makanan Tertua di Dunia

Keju menjadi satu dari makanan tertua di dunia yang seringkali dijadikan jamuan bagi para petinggi kerajaan atau dinasti. Menulik History Hit, sekitar 2013 hingga 2014, para arkeolog menemukan sebakul keju beracun ketika melakukan penggalian makam Firaun Ptahmes.

Penelitian ini pun diterbitkan jurnal Analytical Chemistry. Dalam penelitian tersebut, dijelaskan pula bahwa keju ini menjadi keju paling kuno yang pernah ditemukan. Setelah melakukan serangkaian proses pengujian, keju yang terbuat dari susu domba atau kambing ini diperkirakan berumur 3.200 tahun.

Dikatakan beracun karena keju ini berisikan jejak bakteri penyebab brucellosis. Sebagai informasi, penyakit ini ditimbulkan dari produk susu yang tidak dipasteurisasi.

2. Sup tulang di Tiongkok

Kuliner Tiongkok terkenal akan sajian sup yang lezat dan kaya rempah. Lantas, sup dan kaldu sudah dikonsumsi di Tanah Tiongkok sejak lama karena khasiatnya ampuh bagi kesehatan. Termasuk sup tulang yang digandrungi masyarakat Tiongkok Kuno yang berfungsi memperbaiki pencernaan dan memperbaiki ginjal.

Penemuan sup tulang tertua di Tiongkok ini pertama kali digali di sebuah makam di dekat Xian pada tahun 2010. Sup tulang yang masih tersaji dalam sebuah pot ini diperkirakan berumur lebih dari 2.400 tahun. Karena faktor umur dan sudah tersimpan ribuan tahun lamanya, sup ini pun berubah warna menjadi hijau pekat.

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here