Makan malam biasanya jadi satu hal yang kerap dilewatkan, karena banyak orang merasa bingung mau makan dengan pilihan menu apa. Padahal, sebenarnya ada banyak pilihan makanan yang bisa jadi opsi hidangan makan malam untuk mengisi perutmu, Bela.
Terlebih, bagi kamu yang ingin masak sendiri untuk menu makan malam, sajian dengan cita rasa enak namun tak menguras dompet ada sangat beragam. Penasaran? Simak dalam artikel berikut ini, yuk!
Seperti tak pernah absen jadi menu favorit saat makan malam, nasi goreng memang menjelma sajian yang hampir cocok di lidah semua orang. Apalagi, jika melihat cara memasaknya yang terbilang begitu mudah dan bisa dicampur dengan berbagai isian, mulai dari potongan daging ayam, sosis, hingga bakso. Sudah siap untuk coba ikuti resepnya?
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara memasak:
1. Masukkan minyak goreng secukupnya pada wajan dan tunggu sampai panas.
2. Selanjutnya beri irisan sosis telur sampai setengah matang dan sisihkan.
3. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan nasi, sosis, dan telur.
4. Tambahkan garam, penyedap rasa, kecap dan saus sambal secukupnya.
5. Masukkan sawi dan tunggu beberapa saat, jangan lupa tes rasa dan nasi goreng siap disantap.
Makanan berkuah memang cocok jika menjadi sajian malam hari, apalagi saat di kala hujan seperti ini bisa menikmati semangkuk sayur sop. Sajian hangat dengan berbagai sayuran yang kiranya dapat mengobati rasa lelah setelah seharian beraktivitas. Tanpa menunggu lama, inilah resep bahan sayur sop dan cara memasaknya.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Potong wortel, kentang, daun bawang, dan seledri, kemudian cuci hingga bersih.
2. Iris bawang merah dan putih, lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan air secukupnya dan rebus hingga mendidih.
4. Campurkan bahan-bahan termasuk bumbu, kemudian masak hingga matang.
5. Sayur sop siap untuk dinikmati bersama keluarga selagi hangat.
Kalau sedang bosan menyantap nasi, maka sajian bihun goreng bisa jadi pilihan makan malam yang menggoyang lidah. Tak salah memang jika menjadikan bihun goreng sebagai pilihan makan yang lezat, terlebih jika kamu memasaknya dengan tambahan telur atau irisan bakso. Nah, berikut adalah resep enak membuat bihun goreng!
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara memasak:
1. Seduh bihun dengan air panas dan diamkan hingga lunak lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
3. Masukkan telur dan sosis, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangkan kaldu ayam, jika sudah mendidih masukkan sawi, kol dan daun bawang, lalu aduk sebentar.
5. Tambahkan bihun, kecap manis, kecap asin dan saus tiram. Aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan bihun goreng siap disantap.
Ayam memang kerap jadi bahan masakan yang mudah ditemukan dan dimasak apapun rasanya tak mengecewakan. Apalagi jika kamu ingin coba menikmati hidangan ayam saus mentega, kiranya bakal jadi kesukaan seluruh anggota keluarga. Cara memasaknya ada di bawah ini, ya!
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis dan taburan garam, aduk rata sampai ayam bertekstur kesat lalu diamkan 15 menit.
2. Goreng ayam hingga matang ke dalam minyak goreng yang dicampur dengan 1 sdm mentega.
4. Lalu panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
5. Setelah itu tuang kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica dan garam. Masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
6. Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu sampai air asat. Jangan lupa tes rasa ya, jika sudah pas berarti ayam saus mentega siap disajikan dengan taburan daun bawang.
Jika kamu ingin tetap makan malam dengan lauk yang cukup menyehatkan, ada sajian tumis buncis. Buncis termasuk jenis sayuran yang tidak perlu dikupas dan cepat matang, sehingga kamu nggak perlu repot-repot jika ingin memasaknya.
Bahan-bahan:
Cara memasak:
1. Remas-remas buncis dengan sedikit garam, diamkan beberapa saat, bilas, sisihkan.
2. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai cincang dengan minyak. Setelah aromanya harum masukkan bakso dan sosis, aduk rata.
3. Lalu masukkan buncis beri garam, gula pasir, saus tiram, dan beri sedikit air panas. Aduk-aduk biarkan beberapa saat, jangan dimasak terlalu lama supaya buncis memiliki tekstur kres ketika dimakan.
4. Terakhir beri minyak wijen, tes rasa, dan tumis buncis siap disajikan.
Itulah, 5 resep menu makan malam yang dijamin enak meski hanya menggunakan bahan-bahan yang tersedia di dapur. Resepnya cukup mudah untuk diikuti kan? Kalau kamu lebih sering masak apa untuk makan malam, Bela? Tulis lewat kolom komentar, yuk!