Siapa di antara kamu yang masih suka menyisakan makanan dan berakhir dibuang? Jika kamu salah satunya, yuk, mulai kurangi kebiasaan ini karena makanan berlebih milikmu bisa disumbangkan untuk mereka yang membutuhkan.
Salah satu yayasan sosial yang menyalurkan makanan berlebih ini adalah Wonder Food Indonesia. Melalui para volunteernya, Wonder Food Indonesia berhasil menyalurkan makanan berlebih.
Seperti apa kegiatan dari Wonder Food ini? Simak artikelnya berikut ini, ya!
Wonder Food Indonesia (WFI) adalah sebuah yayasan sosial yang peduli akan isu bahan makanan berlebih (food waste) serta pentingnya asupan nutrisi di Indonesia. Dibentuk pada 25 November 2018 oleh orang-orang yang tergerak hatinya dalam misi menyelamatkan bahan makanan yang berlebih untuk memenuhi kebutuhan nutrisi masyarakat yang membutuhkan dengan dibantu oleh para volunteer WFI.
Melalui visinya “Reduce Food Waste and Nourish The Country”, Wonder Food Indonesia melakukan penyelamatan bahan makanan berlebih yang memiliki kandungan nutrisi dan gizi yang masih layak untuk dikonsumsi.
Setelah proses penyelamatan bahan makanan, WFI melakukan pengecekan kelayakan bahan makanan, seperti melihat kembali sayuran dan buah yang memiliki tampilan luar kurang bagus, namun realitanya masih baik dan layak untuk dikonsumsi. Dari bahan-bahan makanan tersebut, WFI mengolahnya menjadi makanan bergizi dan bernutrisi untuk dibagikan kepada warga yang membutuhkan.
Data yang disampaikan Kementerian PPN/Bappenas dari hasil analisis kolaborasi dengan Foreign Commonwealth Office Inggris selama 20 tahun terakhir menyebutkan bahwa Food Lost dan Food Waste di Indonesia mencapai 23 - 48 ton per tahun pada periode 2000 - 2019 atau setara 115 - 184 kg/kapita/tahun.
Food waste juga berpengaruh pada dampak sosial, yaitu kehilangan kandungan energi dan gizi yang setara dengan porsi makanan 61 juta - 125 juta orang atau sebanyak 29% - 47% dari populasi di Indonesia.
Sampai 31 Juli 2021, 150.275 kg bahan makanan sudah diselamatkan dan diolah menjadi 281.490 porsi makanan. Artinya, sudah 44.260 Kg bahan makanan bergizi dan bernutrisi telah dibagikan Wonder Food Indonesia kepada yang membutuhkan.
Dari data WFI bahan makanan yang terselamatkan berasal dari berbagai sumber. Rinciannya, yakni 81.721 kg dari Supermarket & Farm, 1.360 kg dari Bakery dan Toko Bahan Kue, 50.082 kg dari Company Consumer Goods, 13.640 kg dari One Time Drop dan 3.472 Kg dari Food Bank. Beberapa Restoran pun juga ikut berkontribusi dan mendukung kegiatan yang dilakukan oleh WFI.
Cara mendistribusikan bahan makanan yang dilakukan WFI menggunakan dua sistem. Pertama sistem Food Truck, yaitu mendistribusikan makanan yang sudah matang ke tempat-tempat yang sudah mendapatkan izin dari RT dan RW setempat dan para warga membawa wadah makan sendiri (sebelum pandemi). Sedangkan selama pandemi,
pendistribusian makanan menggunakan kotak makanan atau nasi box.
Sistem yang kedua adalah dengan Food Drop yang disalurkan ke sekolah darurat, panti asuhan, panti wherda dan Yayasan yang membutuhkan di daerah Jakarta dan Tangerang. Tidak menutup kemungkinan di kemudian hari WFI akan memperluas tempat dan daerah yang akan didatangi.
WFI juga memiliki acara bulanan dengan tema Mobile Market. Acara ini digelar untuk merayakan momentum-momentum spesial, seperti Hari Pangan Sedunia, Hari Disabilitas, Hari Kesehatan Nasional dan Hari Kesehatan Internasional. Pada momen ini, WFI membagikan bahan baku makanan dan snack secara gratis bagi warga dan panti yang
membutuhkan.
Tak hanya itu, WFI juga mengadakan beberapa program khusus bantuan COVID-19, di antaranya PIRING HATI, yaitu membagikan kupon makan gratis yang bekerja sama dengan warteg setempat. Yang kedua adalah FOOD IS LOVE FOR ALL yang telah diadakan pada tanggal 5 April 2020 – 27 Juni 2020 lalu.
Berkat donasi dari Teman Wonder Food, sebanyak 6.848 paket sembako yang berisi bahan pokok makanan telah didistribusikan. Pada Oktober 2020, WFI bersama Foresight membagikan 250 paket sembako. Di tahun 2021, tepatnya pada tanggal 1 Juli 2021, pembagian donasi untuk tenaga kesehatan juga dilakukan oleh WFI di beberapa RSUD di daerah Jakarta dan Tangerang.
Sering memiliki bahan makanan berlebih di rumah, Bela? Kamu juga bisa berpartisipasi, lho! Kamu bisa menjadi teman Wonder Food dan berkontribusi atau berdonasi untuk mereka yang membutuhkan. Caranya, follow akun instagram @wonderfoodid dan email ke info@wonderfood.co.id atau kunjungi website Wonder Food Indonesia www.wonderfood.id.
Melalui Wonder Food Indonesia berbagi bisa dengan cara yang mudah tanpa memberatkan kamu, bukan?