Salah satu cara untuk berhemat adalah memasak makanan yang kamu konsumsi. Memang membutuhkan waktu, usaha, dan kreativitas. Tapi, ini bisa membantu kamu untuk memperkecil pengeluaran bulanan. Banyak sekali resep yang ada untuk pemula dengan bahan yang mudah ditemukan dengan cara masak yang sederhana.
Seperti yang kamu tahu, kalau ayam merupakan salah satu bahan makanan yang bisa dimasak apa saja. Salah satunya adalah ayam kecap yang bisa menjadi pilihan menu protein kamu. Rasanya yang manis dan gurih bisa sebagai teman sayur tumis di meja makan. Masih penasaran cara membuatnya? Ikuti petunjuk resep ayam kecap di bawah ini, ya.
Bahan-bahan yang diperlukan :
- 8 potong ayam
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 1 siung bawang putih iris tipis
- 1 buah bawang Bombay iris tipis
- 1 batang daun bawang
- Cabai rawit
- 1 sendok makan saus tiram
- 5 sendok makan kecap manis
- ½ buah pala
- 1 sendok teh merica
- Garam secukupnya
Cara membuat :
- Panaskan minyak. Masukkan bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dicincang. Kemudian, tambahkan merica, garam, dan pala. Tumis hingga harum.
- Masukkan daun bawang, cabai, kecap manis, dan saus tiram.
- Masukkan ayam, kemudian tambahkan air, dan aduk rata.
- Masak hingga matang, kurang lebih 20 menit. Jika pakai rice cooker 3 hingga 5 kali mode “cook”.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kalau kamu ingin lebih praktis, pakai saja rice cooker untuk memasak ayam kecap ini. Selain lebih praktis, cucian alat masak dan makan nggak banyak.
Itulah resep ayam kecap sederhana yang mudah. Selamat mencoba, Bela.
