Telur menjadi sumber protein yang praktis dan bisa disulap menjadi beragam hidangan yang menggiurkan. Salah satu olahan telur yang mempunyai banyak penggemar adalah telur ceplok balado.
Cita rasa pedas yang gurih dari bumbu balado, memang cocok dipadukan dengan berbagai ragam protein, termasuk telur ceplok. Hanya saja, dibutuhkan ketelatenan dalam memasak hidangan ini karena harus menggoreng telur satu per satu.
Bahan dasar bumbu balado cukup mudah dan harganya terjangkau. Ada cabai merah keriting,cabai merah besar dan cabai rawat diblender halus bersama bawang merah dan putih. Proses menumis bumbu bersama telur ceplok tidak memakan waktu lama dan cukup mudah.
Bagi kamu yang penasaran, coba ikuti resep telur ceplok balado pedas yang dapat memantik selera makanmu berikut ini.