Semur merupakan salah satu hidangan yang melekat dengan budaya Betawi, yang disajikan saat berbagai acara dan perayaan. Semur disajikan saat Lebaran sebagai bentuk rasa syukur karena telah genap berpuasa selama Ramadan dan meraih kemenangan saat Idulfitri tiba.
Tidak hanya daging, namun tahu dan telur rebus bisa dipadukan menjadi sajian semur yang lezat. Kuah dari semur kaya akan rempah-rempah sehingga menyajikan rasa yang gurih sekaligus manis.
Bagi kamu yang ingin coba membuatnya, berikut ini adalah resep semur tahu telur sederhana yang lezat dan cocok jadi pelengkap nasi putih.