Resep Membuat Nugget Ayam Sayur

Nugget merupakan makanan beku yang hanya bertahan jika disimpan di freezer atau minimal di lemari pendingin. Jika nugget keluar dari freezer atau lemari pendingin selama lebih dari dua jam saja, maka kualitasnya akan menurun.

Namun nugget yang kamu miliki bisa bertahan lama atau maksimal selama satu bulan, lho! Terlebih jika nugget yang kamu punya merupakan buatanmu sendiri. Cara menyimpannya supaya nugget buatan sendiri bisa bertahan selama satu bulan adalah mengukusnya terlebih dulu sebelum menyimpan. 

Setelah dikukus, hilangkan uap panasnya, letakan dalam wadah tertutup lalu simpan di dalam freezer. Dengan begini, nugget milikmu akan bertahan lama sebagai persediaan bahan makanan di rumah.

Untuk mencoba resep membuat nugget ayam sayur sendiri di rumah, bahan-bahan yang perlu kamu siapkan adalah sebagai berikut.

Bahan-Bahan

• 500 gr dada ayam fillet
• 50 ml air
• 100 gr brokoli, cincang halus
• 100 gr wortel, cincang halus
• 100 gr jagung manis serut
• 100 gr tepung terigu
• 2 buah telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap jamur
• 1 sdt merica

Bahan Celupan

• 100 gr terigu
• 100 ml air
• 200 gr tepung panir

Jika semua bahan yang dibutuhkan untuk resep membuat nugget ayam sayur sudah tersedia, sekarang saatnya untuk mulai membuat. Bagaimana langkah-langkahnya? Simak berikut ini ya.

Cara Membuat

1. Masukkan daging ayam ke dalam blender, bersama dengan telur, garam, gula, penyedap jamur dan merica. Aduk hingga halus merata.
2. Campurkan adonan ayam dengan brokoli, wortel dan jagung dan terigu. Aduk hingga merata dalam mangkuk besar.
3. Masukkan adonan ke dalam loyang beralaskan kertas roti, kemudian kukus selama 10 menit, angkat kemudian potong sesuai selera.
4. Celupkan ke bahan pencelup dan taburi dengan tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Tiriskan dan sajikan.

Tidak sulit bukan resep membuat nugget ayam sayur sendiri di rumah? Kamu bisa menyajikannya sebagai camilan atau lauk pendamping makanan utama. Selamat mencoba!