Resep Es Buah Sirsak Creamy, Takjil Sehat yang Mudah Dibuat

02 Mar 2026, 07:15 WIB

Elni Novitasari

Resep Es Buah Sirsak Creamy, Takjil Sehat yang Mudah Dibuat

ilustrasi es sirsak khas Manado (instagram.com/puddingbymels)

Intinya Sih

5W1H

Es buah sirsak creamy jadi pilihan takjil segar dan sehat untuk buka puasa, memadukan rasa asam manis sirsak dengan tekstur lembut dari susu.
Minuman ini kaya vitamin C dan serat, mudah dibuat dengan bahan seperti sirsak matang, susu kental manis, sirup sirsak, nata de coco, serta es batu.
Tips pentingnya: gunakan sirsak matang pohon, simpan di kulkas sebelum disajikan, dan bisa ditambah krim atau potongan buah lain sesuai selera.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

What?
Pembuatan minuman es buah sirsak creamy sebagai takjil sehat dan menyegarkan untuk berbuka puasa, dengan bahan utama buah sirsak, susu, sirup rasa sirsak, nata de coco, dan es batu.
Who?
Resep ini ditujukan bagi masyarakat yang ingin menyiapkan menu buka puasa praktis di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah ditemukan.
Where?
Dapat dibuat di rumah atau dapur pribadi menggunakan peralatan masak sederhana tanpa memerlukan lokasi khusus.
When?
Dianjurkan disajikan saat waktu berbuka puasa pada bulan Ramadan atau kapan pun dibutuhkan minuman segar bernutrisi.
Why?
Minuman ini dibuat untuk mengembalikan energi setelah berpuasa dengan kombinasi rasa manis-asam alami serta kandungan vitamin C dan serat dari buah sirsak.
How?
Sirsak dikupas dan disuwir, biji selasih direndam hingga mengembang, lalu semua bahan dicampur merata bersama susu dan sirup sebelum ditambahkan es batu untuk disajikan dingin.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Setelah seharian berpuasa, tubuh membutuhkan asupan yang segar, manis, dan bernutrisi untuk mengembalikan energi. Untuk kamu yang sedang mencari resep baru untuk menu buka puasa, es buah sirsak creamy bisa jadi pilihan tepat. Minuman ini memadukan rasa asam manis alami dari buah sirsak dengan tekstur lembut dan creamy dari susu, sehingga menyegarkan sekaligus menenangkan dahaga. Selain kaya vitamin C dan serat, cara membuatnya pun mudah dan praktis, cocok untuk disajikan sebagai takjil favorit keluarga di rumah.

Berikut resep es buah sirsak creamy, takjil sehat mudah dibuat yang wajib kamu coba!

Bahan-bahan

ilustrasi buah sirsak (pexels.com/Any Lane)

2 buah sirsak matang
Chia seed atau biji selasih secukupnya
Air hangat secukupnya
Nata de Coco
2 sachet susu kental manis putih
100 ml sirup rasa sirsak
500 ml susu full cream atau susu evaporasi
Es batu secukupnya

Cara membuat es buah sirsak creamy

ilustrasi daging buah sirsak yang telah diblender (instagram.com/shansveganshack)

Kupas buah sirsak, buang bijinya dan ambil dagingnya. Suwir daging buah dengan bentuk memanjang
Rendam biji selasih dengan air hangat selama 10-15 menit hingga mengembang, lalu tiriskan
Siapkan wadah besar, masukkan suwiran daging buah sirsak, nata de coco, susu kental manis, dan sirup sirsak
Aduk semua bahan hingga tercampur merata
Tambahkan susu full cream atau susu evaporasi, aduk kembali hingga merata
Tambahkan es batu, dan es buah sirsak creamy siap disajikan

Tips membuat es buah sirsak creamy

ilustrasi mencampur jus sirsak dengan bahan es manado lainnya (instagram.com/linagui.kitchen)

Agar hasil resep es buah sirsak creamy semakin sempurna, perhatikan tips berikut:

Gunakan sirsak yang matang pohon agar rasa manisnya alami dan tidak terlalu asam.
Jika ingin lebih creamy, tambahkan sedikit krim kental atau perbanyak susu evaporasi.
Simpan campuran di kulkas selama 30–60 menit sebelum disajikan agar rasanya lebih menyatu.
Tambahkan bahan-bahan lain seperti agar-agar atau potongan buah lain sesuai selera

Itu dia resep es buah sirsak creamy, takjil sehat yang mudah dibuat. Yuk, coba sajikan es buah sirsak creamy sebagai takjil spesial di rumah hari ini!