Pisang menjadi salah satu buah yang paling sering dibeli untuk stok camilan di rumah. Sebab, pisang bisa dinikmati secara praktis, baik dimakan langsung maupun diolah menjadi camilan. Salah satunya dimasak jadi pisang bakar madu.
Teksturnya akan terasa lebih lembut dibanding pisang yang digoreng. Cocok banget buat camilan keluarga di rumah, berikut resep mudah membuat pisang bakar madu yang nikmat.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang kepok
- 2 sdm madu
- 3 sdm mentega
- kayu manis secukupnya
2. Kupas dan potong pisang
Kupas dulu semua pisang yang akan digunakan. Pastikan tak ada serat-serat pisang yang masih tersisa, lalu letakkan di atas talenan.
Setelah itu, potong-potong pisang berbentuk memanjang menjadi beberapa bagian sama besar. Sisihkan potongan pisang di dalam wadah sebentar.
3. Bakar pisang dengan mentega
Siapkan panggangan di atas kompor, lalu oleskan dengan mentega sampai merata. Baluri pula pisang dengan sedikit mentega, supaya rasanya semakin nikmat.
Selanjutnya, panaskan panggangan dan letakkan potongan pisang di atasnya. Bakar selama kurang lebih lima menit di setiap sisinya. Jangan lupa untuk membolak-balik, agar sisinya matang merata.
4. Baluri pisang bakar dengan madu
Setelah pisang yang dibakar matang dan mengeluarkan aroma harum, segera angkat dan tiriskan. Letakkan di piring saji, lalu siram dengan madu secukupnya.
Guling-gulingkan pisang ke madu perlahan-lahan sampai merata. Pisang bakar madu sudah bisa kamu nikmati bersama keluarga, deh.
Nah, itulah resep membuat pisang bakar madu yang sederhana dan rasanya nikmat banget. Ngemil enak untuk mengawali hari biar lebih semangat, nih!
Disclaimer: artikel ini sudah pernah tayang di laman IDNTimes.com dengan judul "Resep Pisang Bakar Madu yang Praktis dan Simpel, Seporsi Mana Cukup!"
