Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Enak dan Awet, Ini Tipsnya!

Ada tips dan trik yang harus kamu lakukan

Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Enak dan Awet, Ini Tipsnya!

Ketupat seakan sudah menjadi "ikon" lebaran. Biasanya disajikan dengan opor ayam, kari, hingga sayur. Sekilas, cara membuatnya tampak mudah. Tapi kenyataannya memang tak semudah yang dibayangkan. 

Sebab, ada beberapa tips dan trik yang harus diterapkan saat memasak ketupat. Berikut resep dan cara membuat ketupat lebaran yang enak dan awet. 

Tenang saja, cara memasaknya tidak terlalu sulit, kok!

1. Beras jadi kunci utamanya

Cara Membuat Ketupat Lebaran yang Enak dan Awet, Ini Tipsnya!

Sebagai bahan utama membuat ketupat lebaran, pemilihan beras menjadi faktor terpenting saat memasak ketupat. Berasnya harus pulen dan berkualitas. Setelah itu, rendam dulu beras selama kurang lebih 30 menit.

Saat melakukan proses perendaman, kamu bisa menambahkan daun pandan. Tujuannya untuk menambah aroma alami pada beras.

2. Pilih anyaman berwarna hijau cerah

Untuk mendapatkan anyaman yang bagus, pilihlah daun kelapa yang masih muda. Daunnya masih segar, sehingga tidak mudah patah dan rusak ketika direbus bersama beras. Hasilnya ketupat akan terasa lebih enak, empuk, dan tahan lama.

  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here