7 Resep Tahu Walik Crispy yang Gurih dan Lezat, Yuk Coba!

Cocok untuk takjil buka puasa

7 Resep Tahu Walik Crispy yang Gurih dan Lezat, Yuk Coba!

Resep tahu walik selalu menjadi andalan untuk camilan atau takjil buka puasa. Selain rasanya yang gurih, tahu walik juga disukai oleh semua kalangan mulai dari anak-anak sampai orang dewasa. 

Bahan yang dibutuhkan pun simpel dan mudah ditemukan. Hanya dengan tahu, tepung, dan bumbu saja, kamu sudah bisa bisa menikmati camilan yang enak.

Tak perlu berlama-lama, berikut adalah macam-macam resep tahu walik yang bisa kamu ikuti. 

1. Resep Tahu Walik Khas Banyuwangi

7 Resep Tahu Walik Crispy yang Gurih dan Lezat, Yuk Coba!

Bahan-bahan: 

  1. 250 gram daging ayam giling
  2. 10 buah tahu pong 
  3. 1 butir telur 
  4. 125 gram tepung tapioka 
  5. 3 batang daun bawang 
  6. 3 siung bawang putih untuk bumbu halus 
  7. 1 sdt garam 
  8. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 
  9. 1/4 sdt merica
  10. Minyak secukupnya 

Cara membuat: 

  1. Potong tahu pong miring menjadi dua bagian (jadi berbentuk segitiga). 
  2. Kemudian, balik tahu agar bagian kulit tahu ada di bagian dalam, lalu sisihkan. 
  3. Untuk membuat bahan isian tahu walik, siapkan wadah dan campurkan daging giling, telur, dan tepung kanji. Aduk merata sampai semua bahan tercampur rata. 
  4. Masukkan bumbu halus dan potongan daun bawang, lalu aduk campur adonan sampai lembut. 
  5. Kalau bahan isian sudah jadi, masukkan adonan ke dalam tahu yang sudah dibalik dengan sendok sampai penuh. Lakukan sampai adonan habis. 
  6. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan tahu walik dan goreng sampai keemasan.
  7. Angkat dan tiriskan. 
  8. Tahu walik khas Banyuwangi siap disajikan selagi hangat. 

2. Resep Tahu Walik Crispy

Bahan-bahan: 

  1. 250 gram dada ayam giling
  2. 10 buah tahu pong
  3. 100 gram tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. 3 siung bawang putih 
  6. 1 batang daun bawang 
  7. 1/4 sdt merica halus 
  8. 1 sdt garam 
  9. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk 
  10. 1/2 sdt gula 
  11. Minyak secukupnya

Cara membuat: 

  1. Potong tahu menjadi 2 bagian membentuk segitiga, lalu balik tahu sehingga bagian kulitnya berada di dalam.
  2. Untuk membuat isian, siapkan wadah lalu masukkan daging ayam giling, putih telur, merica, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk sampai rata. 
  3. Tambahkan tepung tapioka dan daun bawang, aduk kembali sampai rata. 
  4. Setelah itu, ambil 1 adonan ayam kemudian masukkan ke dalam tahu yang sudah dipotong-potong. Lakukan sampai adonan habis. 
  5. Pada wajan, panaskan minyak dan goreng tahu sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 
  6. Tahu walik crispy siap disajikan. 
  • Share Artikel

TOPIC

trending

Trending

This week's horoscope

horoscopes

... read more

See more horoscopes here